Joko tuoreista Triticum aestivum -lehdistä tai kuivatusta vehnänsiemenjauheesta valmistettu 30 millilitran ampumavehnäjauhomehua sisältää vain viisi kaloria, mutta siinä on tehokas booli. Esimerkiksi siinä on fytoravinteita, jotka auttavat estämään sairauksia, kuten syöpää, nivelreumaa ja keuhkoputkien häiriöitä.
Joten, jos etsit mehua muuttaaksesi aamu-mehustamisrutiiniasi, harkitse ampua vehnurheinimehua energian lisäämiseksi ja päivittäisiksi vitamiiniannoiksi. Yksi laukaus vehnuruohoa sisältää jopa 12 milligrammaa C-vitamiinia.
Tietoja vehnuruohojauheesta
Mayo Clinicin mukaan vehnuruoho on nuorten ruohoa, jonka tieteellinen nimi on Triticum aestivum ja joka on peräisin vehnäperheestä . Lokakuussa 2015 julkaistussa tutkimuksessa, joka julkaistiin Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences -lehdessä, viitattiin siihen, että vehnänrohussa on paljon kuitua ja mineraaleissa, kuten fosforissa, sinkissä, magnesiumissa, raudassa, mangaanissa ja kuparissa. Seurauksena on, että vehnä ruoho ei ole helposti sulavaa, minkä vuoksi se myydään yleensä mehu- tai jauhemuodossa.
Vehnärohujauhe valmistetaan jauhamalla tuoreen vehnänrohun lehdet, ja sitä myydään yleisesti terveysruokakaupoissa jauheen tai kapselin muodossa. Jos vehnuruohojauheen löytäminen osoittautuu hieman hankalaksi, voit aina kasvattaa sitä itse kotona.
Tuore vehnuruoho voidaan itää helposti kotona. Auringonvalosta kastuminen kestää noin kahdeksan - 12 tuntia, ennen kuin ruohon juuret alkavat näkyä. Istutuksen jälkeen vehnuruohan itämiseen ja kasvamiseen voi kestää kuusi - 10 päivää.
Vehnänrohun ravitsemustiedot
Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences -lehden lokakuussa 2015 tehdyn tutkimuksen kirjoittajien mukaan vehnärohun hyödyt voidaan hyvittää sen ravintoarvosta. Vehnurmurun ravinto sisältää klorofylliä, A-vitamiinia, C- ja E-vitamiinia, mineraaleja, kuten kalsiumia ja mangaania. Lisäksi kaikilla 17 aminohapolla on merkitys vehnäheinän vaikuttavissa terveyshyödyissä.
Lehden ruokatieteessä heinäkuussa 2018 tehdyssä tutkimuksessa todetaan, että vehnänrohussa löydetyt ravintoaineet voivat vähentää tehokkaasti ihmisen kehon absorboimaa hapettumisstressiä jauheena käytettäessä. Mutta on vielä parempaa, jos vehnänrohua kulutetaan mehuna. Yhdessä vehnuruohojauheen laukauksessa olevat proteiinit voivat auttaa estämään syöpien puhkeamista ja leviämistä ja jopa vähentämään hapettumisstressiä vähentämällä vapaiden radikaalien tuotantoa kehossa.
Vehnänrohussa on myös runsaasti klorofylliä, fotosynteettistä pigmenttiä, joka antaa kasveille vihreän sävyn. Vuonna 2014 International Journal of Chemical Studies -julkaisussa julkaistun tutkimuksen tulokset osoittivat, että vehnänrohomehu voi estää anemiaa korkean klorofyllipitoisuutensa vuoksi. Tutkimuksessa selitettiin, että kasvien klorofyllitasojen yhdistelmä yhdessä B12-vitamiinin, raudan ja foolihapon kanssa oli vastuussa anemian, talasemian ja syövän oireiden lievittämisestä.
Vehnuruohojauheen haittavaikutukset
Vaikka vehnuruohohyödyt ovat monia, on tärkeää huomata, että vehnänrohujauheen kulutus ei ole kaikille. Liian paljon vehnänurmemehua voi aiheuttaa pahoinvointia ja ummetusta joillekin ihmisille, kuten Mayo Clinic selittää.
Ja koska se on osa vehnäperhettä, vehnään tai ruohoon allergisten tulee kysyä neuvoa lääkäriltäsi ennen vehnänsiemenjauheen tai vehnänsiemenmehun käyttöä. Jos käytät tuoretta vehnuruohoa vehnuruohomehun otosten tekemiseen, varmista, että käytetty maaperä on korkealaatuista ja siinä ei ole bakteereja ja homeita, koska mehu kulutetaan usein raa'ana.
Jotkut tutkimukset ovat paljastaneet mahdolliset vehnänrohun edut syövän ja haavaisen paksusuolentulehduksen leviämisen estämisessä. Ennen kuin määrätään vehnänrohujauhetta vaihtoehtona terapialle, on kuitenkin syytä tehdä syvällisempää tutkimusta vehnuruohojen vaarojen ja vehnärohun ravitsemuksen mahdollisten sivuvaikutusten tunnistamiseksi.
