Veden pH on sen happamuuden mitta, ja ympäristönsuojeluvirasto (EPA) ylläpitää tiukkoja vaatimuksia juomaveden asianmukaisille pH-tasoille. Useat tekijät voivat vaikuttaa veden pH: hon, ja vaikka mikään yhdyskuntien kunnallinen juomavesi ei riko EPA: n turvallisuusstandardeja, pH tarjoaa tietoa kyseisen veden lähteestä ja käsittelystä.
Merkitys
Rhode Islandin yliopiston mukaan pH on "yksi yleisimmistä analyyseistä maaperän ja veden testauksessa, se on standardi mitta siitä, kuinka hapan tai emäksinen liuos on". Se huomauttaa, että puhdasta vettä pidetään neutraalina, pH: n ollessa 7 ja että liuosten, joiden pH on alle 7, ovat happamia, kun taas emäksisten liuosten pH-arvot ovat yli 7. Yliopiston mukaan veden pH mitataan yleensä sähköisesti, mutta se saattaa olla analysoidaan myös happoherkillä väriaineilla testiliuskoilla, nimeltään lakmuspaperi.
tehosteet
Liian hapan tai emäksisen veden kulutus on haitallista, varoittaa EPA. Juomaveden pH-arvon on oltava 6, 5–8, 5, jotta se voi olla EPA-standardien mukainen, ja ne huomauttavat lisäksi, että jopa korkean tai matalan pH-arvon vesi voi olla hyväksyttävällä pH-alueella voi olla houkuttelematon useista syistä. EPA: n verkkosivuston mukaan korkean pH-arvon mukaisella vedellä on liukas tunnelma, se maistuu vähän ruokasoodalta ja voi jättää talletuksia kalusteisiin. Toisaalta matalan pH-arvon vedellä voi olla katkera tai metalli maku, ja se voi vaikuttaa kiinnityskorroosioon.
Emäksisyyden lähteet
Runsas pH-arvoinen vesi voi johtua liuenneista mineraaleista, toteaa Rhoden saaren yliopisto. Esimerkiksi kalkkikiviperäisillä alueilla olevan pohjaveden pH on yleensä korkeampi kuin jäätyneen tai sadeveden. Juomaveden saastuminen jätevesillä voi myös nostaa pH: ta kemiallisten pesuaineiden ja muiden puhdistusaineiden takia. Lopuksi, monet kunnalliset jalostuslaitokset nostavat keinotekoisesti veden pH: ta putkien happokorroosion estämiseksi.
Happolähteet
Rhode Islandin yliopiston mukaan happamien sateiden alueiden veden pH voi olla matala. Ne osoittavat myös, että jäätikköveden pH on yleensä alhaisempi kuin pohjaveden. Erityisesti liuennut hiilidioksidi lisää veden happamuutta, mikä voi olla merkittävä juomavesilähteissä, mutta yleensä sitä käsitellään kunnallisen vedenkäsittelyn aikana. Wilkes University toteaa, että soodahappoa, alkalista kemikaalia, käytetään joskus alhaisen pH-arvon veden käsittelemiseen, mutta se lisää natriumia.
Asiantuntija näkemys
Wilkes University huomauttaa lisäongelmasta, joka liittyy juomaveteen ja pH: hon: Korkea pH-arvoinen vesi on usein kovaa. He huomauttavat, että kova vesi "ei aiheuta terveysriskiä, mutta voi aiheuttaa esteettisiä ongelmia". Kovaan veteen liittyvien ongelmien joukossa ne luettelevat vaa'an muodostumisen kiinnittimissä, karvan maun, vaikeudet saippuat päästä vaahtoamaan ja heikentyneet vedenlämmittimen tehokkuus. Ne viittaavat siihen, että vesi voidaan pehmentää ioninvaihtovedenpehmennyslaitteilla.
