Hypoallergeeniset dieetit on suunniteltu minimoimaan allergisen reaktion mahdollisuus. Lääkärit suosittelevat yleensä allergiaa aiheuttavia ruokia potilaille selvittääkseen, johtuvatko heidän allergiset reaktionsa syömästään ruuasta. Hypoallergeenisen ruokavalion syöminen voi olla haastavaa, koska yleisiä ruokia, kuten vehnää, munia, maitoa ja soijaa, ei sallita. Jotkut suunnittelulla saat kuitenkin löytää miellyttävän valikoiman hypoallergeenisia ruokia, jotka ovat sekä herkullisia että ravitsevia.
Vihannekset
Tiettyjä vihanneksia pidetään hypoallergeenisina. Dr. Julia Gonen, ND, Gaia Naturopathic Clinic -klinikalta suosittelee syömään kurkkua, porkkanaa, parsakaalia, ruusukaalia ja kukkakaalia. Hän suosittelee tomaattien, maissin, sienten, paprikoiden ja perunoiden välttämistä. Nämä vihannekset sisältävät kemikaaleja, jotka voivat laukaista allergisia reaktioita. Ragweed-allergioiden tulisi myös välttää artisokkia, jääsalaattia, auringonkukansiemeniä ja öljyä, safloriöljyä, voikukkaa, kamomillaa ja sikuria.
Liha
Karitsan liha on yksi allergisimmista lihoista, koska se ei altistu vehnälle tai maitotuotteille kasvunsa aikana. Suurimmalle osalle lehmiä ja kanoja ruokitaan vehnää ja maitotuotteita, jotta ne voivat kasvaa nopeasti; tämä voi laukaista allergisia reaktioita. Luonnonmukaisesti kasvatettu naudanliha ja kana voivat olla allergisia, jos heille ei annettu rehua vehnälle tai maitotuotteille.
hedelmä
Omenat ja päärynät ovat allergisimpia hedelmiä. Muita allergiaturvallisina pidettyjä hedelmiä ovat aprikoosit, banaanit, luumut ja meloni. Idahon yliopisto suosittelee, että vanhemmat lisäävät hedelmäsäilykkeitä allergisilla ruokavalioilla varustettujen lasten koululounaisiin. Säilyke ananas, persikat ja päärynät ovat turvallisimpia; hedelmä cocktail ja omenakastike ovat myös suositeltavia. Kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita, luumuja ja kuivattuja marjoja, pidetään myös allergiaa aiheuttavina.
Makeutusaine
Vältä jalostettuja sokereita hypoallergeenisessa ruokavaliossa. Hypoallergeenisia vaihtoehtoisia makeutusaineita ovat vaahterasiirappi, ruskea riisiisiirappi ja johanneksenleipä. Älä juo sokerilla makeutettuja virvoitusjuomia.
Jyviä
Vehnä ei ole hypoallergeeninen. Vaihtoehtoisia jyviä ovat amarantti, tattari, quinoa, hirssi ja riisi. Idahon yliopisto suosittelee välipaloja, kuten riisikakkuja, maissilastuja, Rice Chexiä, Corn Chexiä ja paistettuja perunalastuja.
palkokasvit
Useimmat paputyypit ovat allergisia. Näitä ovat pinto pavut, linssit, lima pavut, mustat pavut, laivaston pavut, garbanzo pavut, munuaiset pavut ja vihreät herneet. Ne ovat myös vähärasvaisen proteiinin laadulähteitä.
