Voimakkaasti oranssin ihonsa kanssa voit ajatella, että kaki on eksoottinen hedelmä kaukaiselta maalta. Mutta kaki on kotoisin Yhdysvaltojen kaakkoisosista ja kasvaa villinä valtioissa, kuten Indiana. Kuten muutkin hedelmät, kaki on vähän kaloreita ja runsaasti ravintoaineita, joita tarvitset terveydelle.
Kalori laskee
3, 5 unssin osuus, joka on 100 grammaa, kaki sisältää 127 kaloria. Kalassa, jossa on 1, 3 kaloria grammaa kohden, kalaa pidetään vähän energiaa kuluttavana tiheänä ruoana, mikä tarkoittaa, että siinä on vähän kaloreita verrattuna sen painoon grammoina. Ruokavalio, joka on täynnä vähän energiaa sisältäviä tiheitä ruokia, kuten kaki, syöminen auttaa pitämään kalorimäärän alhaisena pitäen silti täyttä, mikä on hyvä tapa laihtua.
Hiilihydraatit, proteiini ja rasva
Kakiossa on paljon hiilihydraatteja ja se sisältää vähäisen määrän rasvaa ja proteiineja. 3, 5 unssin annoksessa on 33, 5 grammaa hiilihydraatteja, 0, 4 grammaa rasvaa ja 0, 8 grammaa proteiinia. Hiilihydraatit, rasva ja proteiini ovat kaikki välttämättömiä ravintoaineita, joilla on kehossa erilainen rooli. Hiilihydraatit ovat kehosi ensisijainen energialähde, ja niitä käytetään poltostamaan fysiologisia toimintoja sekä fyysistä aktiivisuutta. Rasva auttaa sinua absorboimaan rasvaliukoisia vitamiineja ja tarjoaa tyynyjä elimillesi. Proteiinia käytetään hormonien ja entsyymien valmistukseen ja kudoksen korjaamiseen.
Korkea C-vitamiini
Yksi 3, 5 unssin kaki sisältää 66 milligrammaa C-vitamiinia - melkein yhtä paljon kuin appelsiini ja se vastaa 110 prosenttia päiväarvosta. C-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, joka tunnetaan antioksidanttisista ominaisuuksistaan. Antioksidanttina C-vitamiini suojaa solujasi vapaiilta radikaaleilta, jotka voivat puolestaan auttaa vähentämään sydänsairauksien ja syövän riskiä. C-vitamiinia tarvitaan myös kollageenin valmistukseen, mikä on proteiini, joka auttaa parantamaan leikkauksiasi.
Raudan ja kalsiumin lähde
Saatat löytää sen hiukan yllättävää, mutta kaki on myös raudan ja kalsiumin lähde. Yksi 3, 5 unssin kaki sisältää 2, 5 milligrammaa rautaa, mikä vastaa 14 prosenttia päiväarvosta. Rauta on välttämätön mineraali, joka auttaa kuljettamaan happea koko kehossa. Sama annos kaki sisältää myös 27 milligrammaa kalsiumia, joka vastaa 3 prosenttia päiväarvosta. Kalsium on runsaasti mineraali kehossa ja on tarpeen terveille luille ja hampaille.
