Ärtyvän suolen oireyhtymä tai IBS on yksi yleisimmistä ruuansulatuksesta johtuvista valituksista, ja sen osuus Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan on 20–50 prosenttia kaikista ruuansulatukseen liittyvistä käynteistä Yhdysvaltain lääkärillä. IBS: n oireet vaihtelevat henkilöittäin, samoin kuin erityiset ärsykkeet, jotka pahentavat oireita. Koe-virhe-aika voi auttaa selvittämään, onko kahvi hankalaa IBS-potilaille, mutta kahvi on yleensä vältettävien asioiden luettelossa.
Tietoja IBS: stä
IBS: n syy on epäselvä ja IBS-potilaan suolet näyttävät normaalilta tutkittaessa, mutta on selvää, että oireita esiintyy, kun suoliston lihakset supistuvat joko nopeammin tai hitaammin kuin normaalisti. Yleiset oireet ovat ensisijaisesti maha-suolikanavan oireita, ja niihin voivat kuulua vatsan kouristukset, kaasu, turvotus, lima ulosteessa ja ripuli tai ummetus - tai molempien vuorottelevat pistokset. Kipu lievitetään usein suolen liikkeen jälkeen. Noin 60 prosentilla IBS-potilaista on psykologisia oireita, kuten ahdistuneisuus, ja joillakin on aivojen kemiallisen serotoniinin matala taso, joka korreloi yleensä masennuksen kanssa.
Mahdolliset ärsyttäjät
Jotkut IBS: n puhkeamiseen liittyvistä riskitekijöistä ovat vähäkuituinen ruokavalio, tarttuva ripuli, laksatiivien liiallinen käyttö ja emotionaalinen stressi. Muun tyyppiset suolen tulehdukset, yleensä väliaikaiset, ovat myös riskitekijä. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan useat elintarvikkeet, kuten rasvaiset ruuat, keinotekoiset makeutusaineet, kemialliset lisäaineet, maitotuotteet, alkoholi ja gluteeni, tunnistetaan yleisesti IBS: tä ärsyttäviksi. Ruoansulatuskanavan toiminnallisia sairauksia käsittelevän kansainvälisen säätiön mukaan neljä asiaa - liukenematon kuitu, kahvi / kofeiini, suklaa ja pähkinät - aiheuttavat todennäköisimmin ongelmia, vaikkakin ärsyttävänä toimiva tekijä vaihtelee jokaisella henkilöllä.
Kahviongelmat
Kahvin kofeiini voi aiheuttaa ongelmia IBS: lle kärsiville, koska se lisää peristaltiaa - suoliston lihaksen supistumista - ja lisää hapon eritystä vatsassa. Vaikka kofeiini on pääasiallinen syyllinen, American Chemical Society: n tutkijat eristävät kahdesta kahdesta muusta komponentista - katekolit ja N-alkanoly-5-hydroksitryptamidit -, jotka voivat myös lisätä mahahapon tuotantoa. Tämä voi tarkoittaa, että jopa kofeiinittoman kahvin juominen voi aiheuttaa ongelmia, jos sinulla on IBS.
Mahdolliset ratkaisut
Selvitys, aiheuttaako kahvi, joko tavallista vai kofeiinitonta, sinulle ongelmia, jos sinulla on IBS: ää, vaatii yleensä kokeilu ja virhe -menetelmää. Kahviin yleisesti lisättävät ainesosat, kuten maitotuotteet ja keinotekoiset makeutusaineet, voivat myös aiheuttaa ongelmia, joten sinun on harkittava mahdollisesti niiden poistamista. Jos minkä tahansa tyyppisen kahvin juominen pahentaa IBS-oireita, vaihtaminen yrttivaihtoehtoon, kuten sikuripohjaiseen juomaan, voi olla käyttökelpoinen vaihtoehto.
