Tehosekoittimen tasainen pyörre voi tehdä sinusta tunteen, että murskat ravitsemustavoitteesi ennen kuin päiväsi on edes alkanut. Ja he voivat tehdä juuri sen: Proteiini-ravisteilla on mahdollisuus olla fantastinen vitamiinien, mineraalien ja lihaksia rakentavien proteiinien lähde.
Kaikkia proteiinijauheita ei kuitenkaan luoda yhtäläisesti. Jotkut sisältävät vähemmän kuin ihanteelliset aineosat, jotka voivat aiheuttaa epämiellyttäviä sivuvaikutuksia - samoin kuin lisäaineet, jotka ovat suorastaan vaarallisia.
Lisäksi luonnosteltuja tavaroita ei välttämättä ole selvästi mainittu ainesosien etiketissä, joten sinun on tiedettävä, mitä etsit. No, älä katso enää. Tämä luettelo viidestä luonnosteltavasta välttämättömästä proteiinijauheessa käytetystä aineesta auttaa sinua siihen, mitä haluat välttää päivittäisessä aamiais smoothiessa tai treenin jälkeisissä proteiini-ravisteissa.
1. Karrageeni
Monet valmistajat, mukaan lukien proteiinijauhetta valmistavat valmistajat, lisäävät tätä merilevästä peräisin olevaa ainesosaa paksumpiin, kermaisempiin tuotteisiin. Karrageeni esiintyy myös soijamaitoon, kookosmaitoon, jäätelöön, smetanaan, puristettavaan jogurttiin, jäädytettyyn pizzaan ja muihin.
Cornucopia-instituutin tutkimuksen mukaan karrageeni voi aiheuttaa tuhoa maha-suolikanavalle. Eläintutkimukset viittaavat siihen, että se voi jopa johtaa tulehdukseen, suolileikkauksiin, haavaumiin ja kasvaimiin - eek!
"Yleensä proteiinijauhe itsessään on erittäin puhdasta", sanoo terveystuotteiden riippumattoman testauslaboratorion ConsumerLab.comin presidentti ja perustaja Tod Cooperman, MD. "Se on kaikki muut jutut, jotka yritykset lisäävät siihen, jos joudut vaikeuksiin. Yritä ostaa proteiinijauhetta, jolla on lyhin ainesosamerkintä, jonka löydät."
2. Raskasmetallit
Consumer Reports -tutkimuksessa, joka koski 15 suosittua proteiinijauhetta, havaittiin, että monet sisälsivät raskasmetalleja, mukaan lukien arseenia, kadmiumia, lyijyä ja elohopeaa, toisissa määriä, jotka ylittävät turvallisuusrajat.
Kuinka he pääsevät sinne? Jotkut raskasmetallit esiintyvät luonnossa luonnossa, kun taas toiset tulevat torjunta-aineista ja lannoitteista, jotka kulkeutuvat maaperään ja veteen, jota käytetään ainesosien kasvattamiseen.
Jos olet vegaani, riisiproteiinijauhe saattaa tuntua houkuttelevalta, mutta raportit osoittavat, että riisi sisältää paljon arseenia, potentiaalista syöpää aiheuttavaa ainetta, olipa se sitten luonnonmukaisesti kasvatettu. Toinen raskasmetallien lähde on kaakaojauhe - ConsumerLab.com-tutkimuksen mukaan useimmissa kaakaojauheissa on korkeat kadmiumpitoisuudet, jotka voivat vahingoittaa munuaisiasi.
"Jos ainesosien luettelossa on kaakaojauhetta, se sisältää todennäköisesti kadmiumia, koska meillä ei ole vielä löydetty sellaista, joka ei olisi saastunut kadmiumilla ja / tai lyijyllä", Cooperman sanoo.
3. Superruoat
Mahdollisimman monen ravintoaineen pakkaaminen lasisi kuulostaa täydelliseltä voitolta. "Superfoodien ongelmana on, että yritykset saavat näyttämään siltä, että nämä ovat ruokia, joita sinun pitäisi syödä, mutta terveyden ja hyvinvoinnin resepti on syödä ruokavaliosi kaikenlaisia tuotteita - ei vain acai, resveratrol tai mitä tahansa" superfood 'du jour voi olla ", sanoo Roberta Anding, RD, Texasin lastensairaalan urheiluravinnon johtaja.
Sen sijaan hän suosittelee tavallisen proteiinijauheen käyttöä ja omien tuoreiden tai jäädytettyjen kausituotteiden lisäämistä. Tämä takaa, että saat ruokavaliosi monimuotoisempaa kuin polttamalla samassa superruokarikastetussa jauheessa päivä toisensa jälkeen.
"Tosiasia, ettemme oikeastaan tiedä, onko näillä ruuilla kuiva-aineenaan sama biologinen aktiivisuus kuin tuoreina", Anding lisää. "Joten tässä tapauksessa on parasta mennä siihen, mitä tiedämme, ja tiedämme, että oikea ruoka toimii."
4. Sokerin korvikkeet
Jotta vältyttäisiin palautus ravistelun muuttamisesta suolistoa poistavaksi maitorasteiksi, etiketit, joissa sanotaan "vähän hiilihydraattia", "vähän sokeria" tai "sokeritonta", kuulostavat hyvältä idealta. Ongelma? Monet valmistajat lisäävät usein jotain muuta proteiiniensa maistavuuden parantamiseksi. Tämä on usein keinotekoinen makeutusaine, kuten sukraloosi, aspartaami tai sakkariini tai sokerialkoholit, jotka voivat esiintyä ainesosapaneelissa sorbitolina tai maltitolina.
Joukossa ei todellakaan ole hyvää vaihtoehtoa, Anding sanoo. Viimeaikaiset tutkimukset yhdistävät keinotekoiset makeutusaineet kaikkeen painonnoususta syöpään, kun taas sokerialkoholit voivat aiheuttaa kaasua, turvotusta ja ripulia täysin terveillä ihmisillä.
Ilman sokeria tai sokerin korvikkeita jauheessasi, voit aina makeuttaa juoman tuoreilla tai jäädytetyillä hedelmillä tai purilla hunajaa.
5. Laktoosi
Jos sinulla ei ole laktoosi-intoleranssia, saatat joutua turvotukseen ja muihin epämiellyttäviin maha-suolikanavan oireisiin ymmärtämättä, että proteiini oli sen lähde, Anding sanoo.
Maito sisältää kahdenlaisia proteiineja, heraa ja kaseiinia. Hera ja laktoosi ovat maidon nestemäinen osa. "Joten kun erotat maitoproteiinit, laktoosi menee heran mukana", Anding selittää. Heraproteiinin käsittely ei välttämättä poista laktoosia heraproteiinijauheesta.
Jos olet laktoosi-intoleranssi ja haluat silti käyttää heraproteiinia, mikä joidenkin tutkimusten mukaan voi auttaa painonpudotuksessa ja lihasten palautumisessa paremmin kuin jotkut muut vaihtoehdot, valitse heraproteiini-isolaattijauhe. Lisäprosessointi johtaa puhtaampaan proteiiniin, jossa ei juuri ole laktoosia.
Mitä mieltä sinä olet?
Mikä on proteiinijauheen suosikki tuotemerkki? Yllätyikö jokin näistä luonnosteltavista aineosista? Mikä on sinun suosikki proteiini ravistella resepti? Kerro meille ajatuksesi kommentteissa.
