Uuniperunat ovat yleinen lisuke ruokapöydässä, koska niitä on helppo valmistaa ja ne ovat herkullisia. Perinteiset leivottujen perunoiden reseptit vaativat tunnin tai enemmän tavanomaisessa uunissa, mutta sinulla ei aina ole tuntia valmistaaksesi täydellistä ateriaa perheellesi. Voit kuitenkin seurata muutamia perusvaiheita perunoiden paistamiseen uunissa alle tunnissa. Järjestelmällisen lähestymistavan avulla uunin esilämmittämiseen ja perunoiden esivalmistamiseen voidaan valmistaa uuniperunoita nopeasti ja tehokkaasti rajoitetussa ajassa.
Vaihe 1
Kuumenna uuni 450 asteeseen Fahrenheit. Kuuma uuni on välttämätön perunan paistamiseen alle tunnissa.
Vaihe 2
Pese ja hankaa perunat lian, torjunta-aineiden tai bakteerien poistamiseksi. Huuhtele perusteellisesti.
Vaihe 3
Lävistä perunat haarukalla noin viisi-seitsemän kertaa. Tämä estää perunan räjähtämästä leipomisen aikana.
Vaihe 4
Mikroaaltouunissa perunat neljästä viiteen minuuttiin. Mikroaaltouunihyppy käynnistää leivontaprosessin, ja perunoiden pitäisi alkaa tuntea olonsa pehmeäksi, mutta niiden keskipisteen tulisi olla kiinteä.
Vaihe 5
Hiero jokainen peruna voilla ja ripottele suolaa ja pippuria.
Vaihe 6
Kääri jokainen peruna alumiinifolioon. Varmista, että folio on kääritty tiukasti, jotta perunat kuumenevat nopeammin uunissa estäen niiden kuivumista tai palamista.
Vaihe 7
Työnnä metallivarta kunkin perunan läpi. Varta auttaa johtamaan lämpöä perunan keskelle vähentämään leivontaan tarvittavaa aikaa.
Vaihe 8
Aseta perunat leivonta-astiaan ja aseta se uuniin.
Vaihe 9
Paista perunoita 30 - 45 minuuttia. Perunat tuntevat olonsa pehmeäksi koko kypsennettynä. Voit tarkistaa perunat liu'uttamalla haarukan perunan keskelle.
Tarvitsemasi asiat
-
3 suurta perunaa
Kasvispesuharja
Haarukka
Mikroaaltouuni
voi
Suolaa ja pippuria
Alumiinifolio
Metallivarta
Leivonta-astia
Kärki
Tärkein avain perunoiden paistamiseen uunissa alle tunnissa on jokaisen vaiheen suorittaminen mahdollisimman nopeasti ja tehokkaasti. Toinen paistettujen perunoiden nopea keittomenetelmä on perunoiden leikkaaminen 1, 5 tuuman kuutioiksi mikroaaltouunituksen jälkeen. Leikkaamalla ne kuutioiksi nopeutetaan keittoprosessia. Joskus alumiinifolion käyttö johtaa leivottujen perunoiden makuun höyrytettyä.
Varoitus
Vältä perunoiden kypsentämistä liian kauan mikroaaltouunissa. Säädä mikroaaltouunuaika mikroaaltouuni lämpötilan ja tehon mukaan.
