Lipton Tomato Instant Keitto, jota kutsutaan myös Lipton Tomato Cup-a-Soup, on kuiva keitosekoitus, joka tulee yksittäisissä kirjekuorissa. Se valmistetaan lisäämällä vain kuumaa vettä keitoseokseen. Se voidaan myös keittää mikroaaltouunissa. Koska Lipton-tomaattikeitto sisältää nollakaloreita rasvasta, ei kolesterolia ja vain 90 kaloria annosta kohden, se tarjoaa hyvän lämpimän välipalan tai kevyen aterian.
Maitotuotteet
Lipton Tomato Soup -keittoaineen pääosa on hera. Hera on neste, joka muodostuu juustotuotannon sivutuotteena. Heran jauhemuodossa vesi on poistettu siitä. Hera on proteiinin lähde Lipton Tomato Soup -tuotteessa, joka tuottaa 2 g proteiinia annosta kohden. Lipton Tomato Soup -tuotteen toinen maitotuoteainesosa on kerma.
Tomaatti tuote
Toinen ainesosa Lipton Tomato Soup on tomaattijauhe. Tomaattijauhe on valmistettu kuivatut tomaatit ja antaa keitolle tomaattimakua. Se myös parantaa tomaattikeiton väriä ja sakeuttaa sitä.
Mausteet
Lipton-tomaattikeitto sisältää kahta luonnollista maustetta - sipulijauhetta ja valkosipulijauhetta -, jotka lisäävät keiton makua.
Aromilisäaineet
Lipton Tomato Soup -keitto sisältää kaksi maun lisäainetta. Ensimmäinen on luonnollinen maku. Luonnollisen maun ainesosia ei julkisteta. Lipton Cup-a-Soup -sivustolla selitetään, että nämä luonnolliset maut tekevät keittokaavasta ainutlaatuisen. Toinen maustelisäaine on autolysoitu hiivauute. Tämä tuote on passiivinen hiiva, jota käytetään usein jalostetuissa elintarvikkeissa ruokien parantamiseksi.
Suola
Lipton-tomaattikeitto sisältää merkittävän määrän suolaa. Yhdessä keiton annoskokossa on 520 mg natriumia, mikä edustaa 22 prosenttia natriumin suosituspäiväpäiväarvosta.
sokerit
Lipton-tomaattikeitto sisältää kahta erilaista sokeria. Yksi on säännöllinen sokeri tai glukoosi. Toinen on maltodekstroosiksi kutsuttu lisäaine. Maltodekstroosi on tärkkelyksestä, tyypillisesti maissista, valmistettu sokerityyppi. Se lisää makeutta ja toimii myös sakeutusaineena. Yhdessä annoksessa keittoa on 13 g sokeria.
suurus
Lipton Tomato Soup -sokerin tärkein sakeutusaine on perunatärkkelys. Tämä tärkkelys on jauhe, joka on johdettu perunoista. Tätä gluteenitonta ja kosher-tärkkelystä käytetään sakeutusaineena lisäämättä merkittävää makua tai rasvaa.
Väri
Paprika-öljyhartsia lisätään Lipton-tomaattikeittoon antamaan keitolle sen erottuva puna-oranssi väri. Tämä luonnollinen nestemäinen uute on peräisin kasviolta, jonka nimi on Capsium Annum linn, ja sitä käytetään usein tomaattituotteissa.
