juomat
Se mitä juot, on tärkeää, ja juominen runsaasti vettä on tärkeää. Dehydraatio nostaa virtsahappotasoja ja voi lisätä liittyvien sairauksien, kuten kihti- tai munuaiskivien, riskiä. Vähärasvaiseen ja rasvattomaan maitoon ja vähäkaloriseen jogurttiin on myös liitetty virtsahappotasojen lasku. Tarkkaa mekanismia ei tunneta, vaikka näiden maitotuotteiden uskotaan alentavan veren pitoisuutta helpottamalla virtsahapon suurempaa virtsan menetystä. Alkoholijuomat ja sokerilla makeutetut virvoitusjuomat toisaalta lisäävät virtsahappotasoja ja kihtiä.
kirsikat
Kirsikoilla on maine vähentää kihtihaittaa, häiriötä, joka liittyy korkeaan virtsahappopitoisuuteen. Tutkimuksessa, jossa käytettiin 633 henkilöä, havaittiin, että mihin tahansa määrään kirsikankulutusta 2 vuorokauden aikana liittyi kihtikohtauksen riskin vähentyminen 35 prosentilla verrattuna tutkimuksen osallistujiin, joilla ei ollut kirsikkaa. Vaikutusmekanismi on epäselvä, mutta tutkimuksen kirjoittajat ehdottavat, että kirsikoissa olevat komponentit vähentävät virtsahappotasoja tai vähentävät kihdin riskiä tulehduksen vastaisilla mekanismeilla. Tarvitaan lisää tutkimusta, jotta voidaan ymmärtää paremmin kirsikoiden roolia hyperurikemian hoidossa.
Hedelmiä ja kasviksia
Kaikissa hedelmissä on luonnostaan vähän puriinia, vaikka vihanneksissa on vaihtelevia määriä tätä yhdistettä. Historiallisesti korkean puriinin vihanneksia - kuten parsaa, kukkakaalia, linssejä, pinaattia ja papuja - on rajoitettu kihti- ja hyperurikemiaa sairastavien ihmisten ruokavaliossa. Viimeaikaiset tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että nämä vihannekset eivät heikennä virtsahappotasoja eivätkä lisää kihtiriskiä. Lisäksi hedelmien ja vihannesten syöminen voi johtaa alkaliseen virtsaan, jonka tiedetään lisäävän virtsahapon erittymistä virtsaan. Joten hedelmien ja vihannesten korostaminen voi auttaa alentamaan virtsahappotasoja.
Ruokavalion mallit
Kasvikeskeinen ruokamalli voi myös olla tehokas strategia virtsahappotasojen alentamiseksi. Tutkimuksessa, jossa verrattiin tyypillistä amerikkalaista ruokavaliota DASH-ruokavalioon Dietary Approaches to Stop Hypertension -tutkimuksista, löydettiin DASH-suunnitelman mukaan normalisoitunut seerumin virtsahappo puolella tutkimuksen aloittaneista osallistujista kohonneilla tasoilla. DASH-syömissuunnitelma rajoittaa lihan, siipikarjan ja kalan korkeintaan 6 unssiin päivässä, sisältää 2–3 annosta vähärasvaista tai rasvatonta meijeria, 8–10 päivittäistä annosta hedelmiä ja vihanneksia ja korostaa täysjyviä, pähkinöitä, siemeniä ja papuja. DASH-suunnitelma ei ehkä ole kuitenkaan ainoa toimiva. Muiden ruokavaliokuvioiden, jotka korostavat kasviperäisiä ruokia, mukaan lukien Välimeren ruokavalio ja perinteinen kiinalainen malli, on osoitettu vähentävän virtsahappotasoja.
varoitukset
Arvostellut: Kay Peck, MPH RD
