Kuten appelsiinit, sitruunat ja limetit ovat sitrushedelmiä, joita voit löytää ruokakaupasta ympäri vuoden. Sitruuna- ja limepuut kasvavat lämpimässä ilmastossa, kuten Kaliforniassa ja Floridassa, ja tyypillisten hedelmien halkaisija on noin 2 tuumaa limetissä ja 2 ½ - 3 tuumaa halkaisijassa sitruunoiden. Sitruuna- ja limemehuja käytetään tyypillisesti juomiin, kuten limonadi ja ruoanlaittoon, mutta on mahdollista syödä massaa, jos pidät hapukasta ruokaa.
kalorit
Suurin osa sitruunoiden ja limetin kaloreista tulee hiilihydraateista, koska ne sisältävät vähän proteiinia. Yksi raaka sitruuna sisältää 24 kaloria ja vain 0, 92 g proteiinia ja 0, 25 g rasvaa. Yksi raaka kalkki sisältää 20 kaloria ja vain 0, 47 g proteiinia ja 0, 13 g rasvaa.
hiilihydraatit
Sitruunat ja limetit sisältävät samanlaisen määrän hiilihydraatteja: yksi sitruuna sisältää 7, 8 g ja yksi kalkki sisältää 7, 1 g. Sitruunat ovat korkeampia sekä kuituissa että sokerissa, vastaavasti 2, 4 ja 2, 1 g. Kalkki sisältää 1, 9 g kuitua ja 1, 1 g sokeria. Useimmat aikuiset tarvitsevat noin 28 g kuitua päivässä; kumpikaan hedelmä ei anna edes 10 prosenttia tästä määrästä. Muissa hedelmissä, kuten omenoissa, jotka sisältävät 5, 4 g, on paljon enemmän kuitua.
C-vitamiini
Samoin kuin useimmissa sitrushedelmissä, sitruunoissa ja limeissä on runsaasti C-vitamiinia. Yksi lime tarjoaa 22 prosenttia RDA: sta useimmille aikuisille ja yksi sitruuna tarjoaa 49 prosenttia tästä määrästä. C-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, joten sitä ei varastoida kehossa. Siksi on tärkeää syödä säännöllisesti ruokia, joissa on paljon C-vitamiinia, koska ne ovat tärkeitä kudosten korjaamiselle, haavojen paranemiselle ja sidekudosten terveydelle.
mineraalit
Sekä sitruunat että limetit sisältävät alle 10 prosenttia suositeltavasta päiväannosta eli RDA: sta kaikkia mineraaleja. Vaikka niissä on vähän mineraaleja, mukaan lukien rauta, ne voivat olla hyödyllisiä, jos sinulla on vaikeuksia imeä rautaa. Ruoka, jossa on paljon C-vitamiinia, kuten sitruunat ja limetit, voivat auttaa imemään raudan, jos otat ne lisäravinteiden tai rautarikasten ruokien mukana.
hyötyjä
Maunmuutokset ovat vain yksi kemoterapian monista sivuvaikutuksista, ja tämä voi johtaa ruokahaluttomuuteen ja rajuihin painonpudotuksiin. Michiganin yliopiston terveysjärjestelmä (UMHS) suosittelee sitrushedelmiä, kuten sitruunoita ja limetit, potilaille, joilla on rajuja maunmuutoksia. Jos sinulla on suun haavaumia, on parasta välttää sitrushedelmiä ja kokeilla muita mausteita tai kastikkeita, koska sitrusmehu voi pahentaa haavaumia. UMHS suosittelee myös hunajan käyttöä kuuman veden ja sitruunamehun kanssa kotihoitoksi yskälle.
