Kreikan jogurtti voi auttaa sinua riippumatta siitä, onko leikattava vyötärösi, saada lihavaa lihasta tai molempia. Paikallisessa ruokakaupassa on todennäköisesti jo kreikkalaista jogurttia ja se voi jopa varastoida useita erilaisia. Eri tuotemerkit saattavat hämmentyä siitä, mikä kreikkalainen jogurtti on paras tukemaan terveyttäsi ja kuntoasi.
Proteiinipitoisuus
Ihmisravinnoksi tarkoitetun UCLA-keskuksen apulaisjohtaja Susan Bowerman selittää kreikkalaisen jogurtin suosion: "Sillä on kaikki korkealaatuisen proteiinin edut ilman rasvaa ja ilman kaloreita." Jokainen vähäkalorinen ja proteiinipitoinen ruokavalio voi lisätä kreikkalaista jogurttia. Ravitsemustrendejä tutkivan markkinatutkimusyrityksen HealthFocus International -yrityksen varapuheenjohtaja Barbara Davis toteaa, että proteiinipitoisia ruokia, kuten kreikkalaista jogurttia, ostavien ihmisten määrä on lähes kaksinkertaistunut vuodesta 2004.
Tervein valinta
San Diegon Kalifornian yliopiston Mooresin syöpäkeskuksen terveellisiä syömisohjelmia johtava Vicky Newman ehdottaa, että tarkastellaan tarkkaan ravitsemusmerkkejä ja valitset kreikkalaisen jogurtin, joka on vähärasvainen tai rasvaton. Tavallisessa versiossa tai "täysrasvaisessa" versiossa voi olla jopa 20 g rasvaa ja 16 g rasvaa. Kreikkalaiset "maustetut" jogurtit eivät ole myöskään liian terveellisiä, koska nämä tyypit ovat yleensä korkealla sokerilla ja kaloreilla. Paras veto on tavallinen rasvaton kreikkalainen jogurtti. Lisää tuoreita hedelmiä, jos haluat makeuttaa sen.
Vertailu tavalliseen jogurttiin
Tavallinen, rasvaton tai vähärasvainen kreikkalainen jogurtti on yleensä terveellisempi kuin tavallinen jogurtti. Kreikkalaisessa jogurtissa on yleensä huomattavasti enemmän proteiinia ja huomattavasti vähemmän hiilihydraatteja annosta kohti. Clemsonin yliopiston ja Princetonin yliopiston psykologian laitoksen mukaan monet suositut säännölliset jogurtit ovat lisänneet sokereita korkean fruktoosimaissisiirapin muodossa. Korkea fruktoosimaissisiirappi kannustaa kehoasi varastoimaan rasvaa huomattavasti enemmän kuin tavallinen sokeri. Sekä kreikkalainen jogurtti että tavallinen jogurtti sisältävät eläviä bakteeriviljelmiä, joista usein käytetään nimitystä "probiootit", jotka voivat edistää ruuansulatuksen terveyttä ja vahvistaa immuunijärjestelmääsi.
Painonpudotus kreikkalaisjogurtilla
Kreikkalaisen jogurtin syöminen ei saa sinua suoraan laihtua tai polttaa rasvaa. Rasvaton, tavallinen kreikkalainen jogurtti on kuitenkin runsaasti proteiineja sisältävä ja vähäkalorinen ruoka, joka voidaan korvata elintarvikkeilla, joilla on paljon kaloreita tyydyttyneistä rasvoista tai yksinkertaisista sokereista. Säännöllisen jogurtin korvaaminen rasvattomalla kreikkalaisjogurtilla voi olla hyvä alku. Esimerkiksi välipala keskipitkällä kulhoon rasvatonta kreikkalaista jogurttia mansikoilla ja banaaneilla juustokastikkeeseen upotettujen perunalastujen sijasta poistaaksesi merkittävän määrän kaloreita ruokavaliosta. Vicky Newman kannustaa sinua kokeilemaan kreikkalaisen jogurtin lisäksi myös aamiaisruoana.
