Pikaruoka maksaa suhteellisen vähän ja maistuu hyvältä, mutta kielteiset vaikutukset fyysiseen terveyteen kestävät paljon kauemmin kuin nämä välittömät huolet. Korkeakalorisista aterioista tulee enemmän rasvaa, kolesterolia, suolaa ja sokeria - ja siten vähemmän vitamiineja, mineraaleja ja muita ravintoaineita - kuin terveellisissä ruuissa. USDA: n ruokavalio-ohjeet amerikkalaisille kertovat, että nämä syömistavat aiheuttavat ravitsemuksellisia puutteita ja painonnousua. Pelkästään ylipainosta ja liikalihavuudesta johtuvat terveysongelmat voivat vakavasti rajoittaa elämäntapoja ja lyhentää elämän kestoa.
ateroskleroosi
Pikaruoat sisältävät suuret määrät kolesterolia ja suolaa, kahta ravinnetta, jotka vaikuttavat sydän- ja verisuoniterveyden ongelmiin. USA: n tautien torjunta- ja ehkäisykeskukset ilmoittavat suoran yhteyden natriumin saannin ja verenpaineeseen kohdistuvien kielteisten vaikutusten välillä ja huomauttavat, että amerikkalaiset kuluttavat suurimman osan natriumistaan jalostetuissa ja ravintolaruokissa.
Esimerkiksi USDA luettelee keksejen, muna- ja makkara aamiaisen voileivän natriumpitoisuuden 1 210 milligrammassa ja kolesterolin 290 milligrammassa. Se on lähes koko 1500 milligrammaa natriumia ja 300 milligrammaa kolesterolia, jonka USDA suosittelee päivittäin aikuisille. Liian monien suolaisten ruokien tapaan liiallisen kolesterolin saaminen voi aiheuttaa plakin kertymistä valtimoihin tai ateroskleroosin. Tämä tila voi johtaa aivohalvaukseen, sydänkohtaukseen ja kuolemaan. Terveellinen ruokavalio, joka sisältää enemmän täysjyviä, hedelmiä ja vihanneksia, voi auttaa sinua välttämään ateroskleroosiin liittyviä terveysongelmia.
Diabetes
Monissa läpikäyneissä ruuissa ja juomissa on korkea sokeripitoisuus, mukaan lukien suklaan ravinnot, 62 grammaa sokeria ja koola, 44 grammaa, 16 unssissa. annokset USDA: n mukaan. Pikaruoka coleslaw, ranskalaiset paahtoleivän sauvat ja jopa juustohampurilaiset sisältävät huomattavia määriä sokeria. Säännöllisellä liikaa sokerin kulutuksella voi olla pysyviä kielteisiä vaikutuksia verensokerisi tasoon.
Diabetes vaatii päivittäistä lääkitystä verensokerin epätasapainon hoitamiseksi. Vakavia komplikaatioita ovat glaukooma, kuulon heikkeneminen, munuaissairaus, korkea verenpaine, hermovauriot ja aivohalvaus. Diabetesriskisi vähentämiseksi American Heart Association (AHA) ehdottaa juomien, kuten veden, vähärasvaisen maidon tai ruokavaliojuomien, tilaamista.
liikalihavuus
Pikaruoka on rasvaa ja kaloreita. Tilaamisella ilman rajoituksia on negatiivisia vaikutuksia painoasi, kun syöt rutiininomaisesti enemmän kaloreita kuin voit kuluttaa. Hampurilaiset, joissa on useita naudanlihapiirteitä, juusto, pekoni ja majoneesi, voivat ylittää USDA: n suositteleman 65 milligramman rasvarajan koko päiväksi.
Yleinen kirurgien toimisto ilmoittaa, että liikalihavuus lisää mahdollisesti kuolettavien sydänsairauksien, diabeteksen ja joidenkin syöpien sekä uniapnean ja astman riskiä. Terveysongelmat, kuten niveltulehdus ja raskauskomplikaatiot, ovat todennäköisemmin myös lihavilla henkilöillä. AHA suosittelee terveellisen painon ylläpitämistä välttämällä friteerattuja ja jumbo-annosruokia.
