Siitä ei ole epäilystäkään - kirsikat ovat suosittu ruoka. Valmistajat pitävät heistä voittomarginaalinsa vuoksi. Kuluttajat pitävät heistä, koska ne tarjoavat terveyshyötyjä ja koska he ovat useimmille ihmisille jotain samanlaista kuin herkkua, syövätkö ne keitetyt, keittämättömät tai kuivatut. Niiden sivuvaikutuksia on vähän, mutta kirsikoiden eduista on monia, mikä itsessään on kiva pieni kirsikka päällä.
Kirsikat ja vitamiinit
Kirsikat tarjoavat sinulle välttämättömiä ravintoaineita, kuten C-vitamiinia. Jokainen laji antaa sinulle eri määrän, vuoden 2018 raportin mukaan, Revista de Chimie. Nämä tutkijat kirjasivat arvoja 2 - 9 milligrammaa C-vitamiinia 100 gramman annosta. Mutta joudut syömään muutama annos päivässä päästäksesi suositeltuun päiväannokseen C-vitamiinille yksinkertaisesti tämän hedelmän avulla.
Kirsikoissa on myös merkittävää beetakaroteenia. Bio Bulletinin vuoden 2016 paperin kirjoittajat löysivät 3, 8 milligrammaa 100 gramman annosta. Tämä arvo sijoitti kirsikat neljänneksi monien testattujen hedelmien joukosta. Tarvitset vain kaksi päivittäistä kirsikka-annosta, jotta beetakaroteenin suosituspäivämäärä saavutetaan.
Useita mineraaleja
Kirsikoissa on paljon mineraaleja. Nämä elementit sisältävät kalsiumia, magnesiumia, fosforia, kaliumia ja rautaa, vuoden 2018 tutkimuksen mukaan julkaisussa Iraqi Journal of Medical Sciences.
Näistä mineraaleista kirsikat antavat sinulle vain merkittävän määrän kalsiumia. Vuoden 2017 raportin kirjoittajat lehdessä Food and Bioprocess Engineering osoittivat, että kirsikoilla on noin kahdeskymmenesosa tarvitsemastasi päivästä.
Apua hormonien kanssa
Kasvihormonit, kuten melatoniini, säätelevät kirsikan kasvua. Kirsikoiden syöminen lisää näitä hormoneja verenkiertoosi, sanotaan vuoden 2016 lehdessä European International Journal of Science and Technology. Kehosi ei voi erottaa tätä fytomelatoniinia luonnollisesta melatoniinista, koska sinulla on vastaavat tasot joka ilta.
Kirsikat sisältävät myös absissiinihappoa, hormonia, joka säätelee kehitystä. FASEB-lehden vuoden 2015 lehden kirjoittajat osoittivat, että pienet määrät absissiinihappoa voivat alentaa verensokeriasi.
Täynnä kuitua ja antioksidantteja
Kirsikat tarjoavat merkittävää kuitua, todetaan Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports -lehden kesäkuun 2014 raportin mukaan. Ne antavat sinulle 3, 2 grammaa kuitua per kuppi, sijoittaen ne korkean kuidun luokkaan. Jatkuvasti korkeakuituisten ruokien syöminen voi auttaa alentamaan kolesterolia.
Kirsikat tarjoavat myös runsaasti fenolihappoja, sanoo Food Research Internationalin vuoden 2017 julkaisussa. Nämä antioksidantit puhdistavat vapaat radikaalit, ja ne voivat suojata kehosi haitoilta.
Varo sivuvaikutuksia
Kirsikoiden syöminen aiheuttaa vain muutamia sivuvaikutuksia. Eastern Michigan University julkaistussa katsauksessa todettiin, että ne aiheuttavat joskus vatsavaivoja ja ripulia. Lisäksi noin viidellä prosentilla väestöstä on haitallinen vaikutus hedelmiin, kuten kirsikoihin.
