Medjoolin päivämäärien syöminen tyydyttää hampaidesi ja tarjoaa samalla energiaa, vitamiineja ja mineraaleja, joita tarvitaan yleisen terveyden ylläpitämiseen. Medjool-päivämääriä on viljelty tuhansia vuosia niiden makean, rikkaan maun vuoksi. Ne ovat eräänlainen hedelmä, joka kasvaa päiväyspalmuina kuumissa, kuivissa ilmastoissa, kuten Lähi-itä, Afrikka ja Kalifornia. Saatat löytää uusia tuoreita päivämääriä, jos asut alueella, jolla ne kasvavat. Muutoin niitä on saatavana kuivattuja, joko ruoppaantuneita tai raivattomia ympäri vuoden päivittäistavarakaupoissa.
Päivämäärien terveyshyödyt
Kuivatut hedelmät, kuten päivämäärät, sisältävät enemmän kaloreita pienemmässä määrin kuin tuoreet hedelmät, koska suuri määrä vettä on poistettu. Vain kahden pienen päivämäärän syöminen, joka on keskimäärin noin 1 - 2 tuumaa, antaa sinulle 133 kaloria. Ole tietoinen annoskoostasi, koska näitä makeita hedelmiä on helppo yliarvioida, mikä voi johtaa painonnousuun ajan myötä. Ne ovat kuitenkin rasvatonta ruokaa, mikä tekee niistä hyvän vaihtoehdon rasvattomille jälkiruokille yrittäessäsi rajoittaa päivittäistä rasvankulutusta. Päivämäärät eivät ole optimaalisia lihasten rakentamiseen. Kuten useimmissa hedelmissä, päivämäärät eivät ole hyvä proteiinilähde, joissa on vähemmän kuin 1 gramma annosta kohden.
Hiilihydraatit päivämäärinä
Suurin osa päivämäärän kaloreista tulee hiilihydraateista, joita ne sisältävät. Saat 36 grammaa hiilihydraattia kahden päivämäärän syömisestä. Kolme näistä grammista on peräisin ravintokuiduista, jotka auttavat säätelemään ruuansulatusta ja voivat auttaa alentamaan kolesterolia. Sokerin osuus hiilihydraattien kokonaismäärästä on 32 grammaa päivämääränä. Vaikka nämä ovat hedelmistä löytyviä luonnollisia sokereita, päivämääriä pidetään yhä runsaasti sokeria sisältävänä elintarvikkeena. Voit käyttää niitä makeuttamaan jälkiruokia tai syömään niitä tyydyttämään himoa. Syö päivämäärät treenin jälkeen voivat myös nostaa energian tasoa. Jos sinulla on diabetes tai sinulla on verensokerin hallintaan liittyviä ongelmia, ole varovainen, ettet ylensyötä päivämääriä.
Mineraalit päivämäärinä
Päivämäärät sisältävät pieniä määriä melkein kaikkia välttämättömiä mineraaleja. Huomioon otettavia ovat kalium, mangaani ja kupari, joita on läsnä 8-10 prosenttia päiväarvosta. Kehosi luottaa kaliumiin säätelemään nestetasapainoa, sykettä, verenpainetta ja hermoimpulsseja. Kuparia käytetään sidekudosten synteesiin ja se auttaa ylläpitämään aivojen ja punasolujen toimintaa. Mangaanilla on merkitystä luiden, veren hyytymistekijöiden ja sukupuolihormonien muodostamisessa, energian aineenvaihdunnan, kalsiumin imeytymisen ja verensokeritason säätelyssä sekä aivojen ja hermojen toiminnan ylläpitämisessä.
Päivämäärien vitamiinit
Vitamiinit, joita on suurin osa päivittäisestä tarpeestasi, ovat B-6-vitamiini, niasiini ja pantoteenihappo. Kahden päivämäärän syöminen antaa sinulle 6 prosenttia B-6: n päivittäisestä arvosta ja 4 prosenttia pantoteenihapon ja niasiinin päivittäisistä arvoista. Näillä ravintoaineilla on merkitystä punasolujen tuotannossa, energian aineenvaihdunnassa, kasvussa ja kehityksessä sekä ihon terveydessä, hermosto- ja ruuansulatusjärjestelmässä. Päivämäärien syöminen osana terveellistä, tasapainoista ruokavaliota auttaa sinua täyttämään päivittäiset näiden vitamiinien tarpeesi.
