Weissbier, joka englanniksi tarkoittaa "valkoista olutta", kotoisin Baijerista. Tämän saksalaisen oluen panimo korvaa suuren osan mallastettua ohraa mallastetulla vehnällä.
ainekset
Weissbierit sisältävät vettä, mallastettua vehnää, mallasohraa, humalaa ja hiivaa. Alkoholiprosentti weissbiereissä vaihtelee, mutta 5, 3% on tyypillistä vaalealle weissbierille. Tummanväristen weissbierien alkoholipitoisuus on yleensä hieman korkeampi.
kalorit
Perinteinen weissbier-mitta on 500 ml tai hieman vähemmän kuin yksi tuhka. Erdingissä sijaitseva Erdinger-panimo tuottaa tyypillisiä baijerilaisia ruokia. 500 ml: n mitta Erdinger Weissbier -tuotetta sisältää 220 kaloria. Erdinger Dunkel Weissbier, tumma weissbier, sisältää 240 kaloria.
Ravintoarvo
Hiilihydraatti on ainoa ravintoaine, jota läsnä weissbierissä on enemmän kuin pieniä määriä. 500 ml: n mitta Erdinger Dunkel Weissbier -tuotetta sisältää 15, 5 g hiilihydraattia, kun taas Erdinger Weissbier sisältää 13 g hiilihydraattia.
