Vaikka suurissa tutkimuksissa ei liitetä suurta proteiinin saantia terveiden ihmisten munuaissairauksiin, ylimääräinen proteiini pakottaa munuaiset työskentelemään kovemmin ja voi aiheuttaa ongelmia ihmisille, joilla on nykyisiä sairauksia. Munuaissairaus, terveellisin ruokavalio on monipuolinen ja sisältää ravinteiden tasapainon. Naiset tarvitsevat vain noin 46 grammaa proteiinia päivässä, kun taas miehet tarvitsevat noin 56 grammaa - mutta suurin osa amerikkalaisista kuluttaa enemmän, toteaa tautien valvonnan ja ehkäisyn keskus.
Proteiini ja munuaiset
Dieettivalkuainen sisältää typpituotteita, jotka munuaisten on poistettava. Liian monien proteiinien syöminen voi ylikuormittaa näitä elimiä ja edistää nykyistä sairautta. "Annals of Internal Medicine" -julkaisussa vuonna 2003 julkaistussa tutkimuksessa naisilla, joilla oli lievä munuaisten vajaatoiminta, nähtiin lisääntyneitä vaurioita suurella proteiinin saannilla, etenkin lihan syömisen jälkeen. Niillä, joilla oli täysi munuaistoiminta, ei kuitenkaan osoitettu taudin merkkejä edes suurella proteiinin kulutuksella. UCLA-opiskelijoiden ravitsemus- ja kehotietovalmiuskampanjan mukaan ylimääräinen proteiini voi olla erityisen vaarallinen diabeetikoille.
