Vihreän teen juominen häiritsee ravintoaineiden imeytymistä. Vihreässä teessä olevat antioksidantit, kuten polyfenolit, voivat sitoa rautaa, estäen sen imeytymistä suolistosta. Sinulla voi myös olla vaikeuksia imeä B12-vitamiinia. Vitamiinien ja mineraalien imeytymisen maksimoimiseksi ruokavaliosta tulisi välttää samanaikaista vihreän teen saantia.
Raudan imeytyminen
Vihreä tee sisältää tanniinia, joka estää raudan imeytymistä ruoasta ja lisäravinteista, sanoo Kansallisen terveysinstituutin MedlinePlus. Sitruunan lisääminen tai teen juominen aterioiden välillä torjuu tätä ongelmaa. Sitruuna sisältää C-vitamiinia, joka parantaa raudan imeytymistä. Raskaana olevien ja imettävien äitien tulee välttää vihreää teetä. Tanniini voi siirtyä lapsellesi rintamaitoosi. Tämä voi aiheuttaa heikentynyttä raudan aineenvaihduntaa ja mikrosyytistä anemiaa.
Todisteiden kumoaminen
Vihreän teen juominen hidastaa raudan imeytymistä; tutkimukset eivät kuitenkaan ole osoittaneet mitään yhteyttä kohtalaisen määrän vihreän teen juomisen ja raudan kulutuksen välillä. Katholieke Universiteit Leuvenin belgialaiset tutkijat havaitsivat, että vihreän teen kulutus ei vähennä kehossa varastoidun raudan määrää. Tämän tutkimuksen tulokset julkaistiin toukokuussa 2002 julkaisussa "European Journal of Clinical Nutrition".
Vihreä tee ja B12-vitamiini
Vihreä sisältää kofeiinia, jolla on diureettinen vaikutus. Seurauksena voi olla virtsaaminen tavallista useammin. Lisääntyvä virtsaaminen poistaa kehosta vesiliukoisia vitamiineja, kuten B12-vitamiinia. Lisäksi kofeiini voi heikentää B12-vitamiinin metaboliaa, mikä johtaa puutteeseen. Kofeiini kuitenkin rohkaisee mahahapon tuotantoa, joka voi auttaa kehoasi absorboimaan ruokavaliosi B12-vitamiinia, "Lääketieteellinen biokemia: ihmisen aineenvaihdunta terveydessä ja sairauksissa" mukaan.
varotoimet
Tutkimukset viittaavat siihen, että vihreä tee on kohtalaisen turvallinen ja aiheuttaa vain vähäisiä sivuvaikutuksia, kuten vatsavaivat, närästys, ripuli ja suun ärsytys. Vihreää teetä ei ole turvallista käyttää raskauden aikana. Se voi aiheuttaa aivojen ja selkäytimen vakavia synnynnäisiä vaurioita, joita kutsutaan hermoputken vaurioiksi.
