Jos olet tyyppi, joka kamppailee vastaamaan päivittäistä vihannessaanniasi, tässä on ahdingosi loppu. Siellä on maukas - ja terveellinen - tapa valmistaa vihanneksesi: viipaloitu kuten perunoita ja sitten rapeaksi uunissa. Uunissa paahtaminen ei vain tehosta vihannesten luonnollisia makuja, vaan antaa myös kypsennä kasviksia ilman altistumista vedelle, mikä minimoi ravinteiden menetykset. Ja jos olet kyllästynyt tavanomaisiin peruna- ja merisuola-uuniperunoihin, autamme päivittämään paistapelisi. Nauriista avokadoon ja porkkanaan rutabagaan, sinut yllättää erilaisia herkullisia "perunoita", joita voit pilata.
Jos olet tyyppi, joka kamppailee vastaamaan päivittäistä vihannessaanniasi, tässä on ahdingosi loppu. Siellä on maukas - ja terveellinen - tapa valmistaa vihanneksesi: viipaloitu kuten perunoita ja sitten rapeaksi uunissa. Uunissa paahtaminen ei vain tehosta vihannesten luonnollisia makuja, vaan antaa myös kypsennä kasviksia ilman altistumista vedelle, mikä minimoi ravinteiden menetykset. Ja jos olet kyllästynyt tavanomaisiin peruna- ja merisuola-uuniperunoihin, autamme päivittämään paistapelisi. Nauriista avokadoon ja porkkanaan rutabagaan, sinut yllättää erilaisia herkullisia "perunoita", joita voit pilata.
1. Maustetut Butternut-squash-perunat
Butternut-kurpitsa on upea A-vitamiinin lähde, ravintoaine, jolla on immuniteettia parantavia etuja. Ja squashin luonnollisesti makea maku tekee niistä loistavan stand-in bataattiperunoille vain murto-osan kaloreista. Sinulla on vähän ylimääräistä tilaa hemmotella rikas kastelu kastike - ja maustettua mantelivoi dipi sopii laskuun. Tyydyttävän kermaisen maun lisäksi mantelivoi tarjoaa vegaaniproteiineja, kuitua ja välttämättömiä mineraaleja, kuten magnesiumia. Ja mantelivoissa olevat terveelliset tyydyttymättömät rasvat auttavat sinua imemään kaiken A-vitamiinin!
Butternut-kurpitsa on upea A-vitamiinin lähde, ravintoaine, jolla on immuniteettia parantavia etuja. Ja squashin luonnollisesti makea maku tekee niistä loistavan stand-in bataattiperunoille vain murto-osan kaloreista. Sinulla on vähän ylimääräistä tilaa hemmotella rikas kastelu kastike - ja maustettua mantelivoi dipi sopii laskuun. Tyydyttävän kermaisen maun lisäksi mantelivoi tarjoaa vegaaniproteiineja, kuitua ja välttämättömiä mineraaleja, kuten magnesiumia. Ja mantelivoissa olevat terveelliset tyydyttymättömät rasvat auttavat sinua imemään kaiken tuon A-vitamiinin!
2. Maalaismaiset Rutabaga-perunat
Mukava, terveellinen ja budjettiystävällinen? Nämä rutabaga-perunat sisältävät kaiken. Toki, rutabagat eivät ole nopeimpia vihanneksia (tuo vahamainen, ruskea iho ei ole juuri Instagram-ystävällinen), mutta ne sisältävät vain murto-osan perunoiden kaloreista ja hiilihydraateista. Näiden ranskalaisten maustaminen hierotulla salvialla lisää maallista makua, kun taas sprinkle mustaa suolaa lisää visuaalista mielenkiintoa. Jos et löydä mustaa suolaa, kokeile toista erikoissuolaa, kuten harmaata kelttiläistä suolaa, savustettua suolaa tai rosmariiniin infusoitua suolaa.
Mukava, terveellinen ja budjettiystävällinen? Nämä rutabaga-perunat sisältävät kaiken. Toki, rutabagat eivät ole nopeimpia vihanneksia (tuo vahamainen, ruskea iho ei ole aivan Instagram-ystävällinen), mutta ne sisältävät vain murto-osan perunoiden kaloreista ja hiilihydraateista. Näiden ranskalaisten maustaminen hierotulla salvialla lisää maallista makua, kun taas sprinkle mustaa suolaa lisää visuaalista mielenkiintoa. Jos et löydä mustaa suolaa, kokeile toista erikoissuolaa, kuten harmaata kelttiläistä suolaa, savustettua suolaa tai rosmariiniin infusoitua suolaa.
3. Mausteiset Sriracha-avokadoperunat
Vaikka olemme usein osittaisia avokado-paahtoleipää tai guacamolia, rakastamme näitä addiktiivisesti kermaisia perunoita muutoksen tahdissa. Leivonta pehmentää avokadoa vielä enemmän ja syventää sen makua, kun taas leivonta lisää tyydyttävää rapeutta. Käytämme täysjyväleivänmaunaa terveellisistä hiilihydraateista ja ruuansulatusta edistävistä kuiduista. Jos haluat mieluummin ruokia, jotka ovat pehmeämpiä, pidä pidättäytymistä srirachasta tai kokeile sen sijaan matasokerista ketsupia. Rakastatko lämpöä? Lisää ripaus kayennea leivinseokseen, jotta mauste lisää entisestään.
Vaikka olemme usein osittaisia avokado-paahtoleipää tai guacamolia, rakastamme näitä addiktiivisesti kermaisia perunoita muutoksen tahdissa. Leivonta pehmentää avokadoa vielä enemmän ja syventää sen makua, kun taas leivonta lisää tyydyttävää rapeutta. Käytämme täysjyväleivänmaunaa terveellisistä hiilihydraateista ja ruuansulatusta edistävistä kuiduista. Jos haluat mieluummin ruokia, jotka ovat pehmeämpiä, pidä pidättäytymistä srirachasta tai kokeile sen sijaan matasokerista ketsupia. Rakastatko lämpöä? Lisää ripaus kayennea leivinseokseen, jotta mauste lisää entisestään.
4. Harissa bataattiperunat
Takaisin kuntosalilta? Syö bataatti. Rikas monimutkaisissa hiilihydraatteissa, bataatit auttavat täydentämään kehosi glykogeenitasoja, jotka laskevat harjoituksen jälkeen. Ne ovat myös parhaimpia A-vitamiinin lähteitä immuunijärjestelmän tueksi, terveelliseen näkemykseen ja hehkuvaan ihoon. Päivitämme bataattiperunoitamme lisäämällä harissaa, chilipippuripastaa, joka on hieman savuinen, hieman mausteinen ja täysin suuntaus. Tarvitsetko upotusidea? Yhdistä tämä kotitekoisen korkeaproteiinisen "aiolin" kanssa, joka on valmistettu sekoittamalla lusikallinen harissaa tavalliseen rasvattomaan kreikkalaiseen jogurttiin.
Luotto: Jenna ButlerTakaisin kuntosalilta? Syö bataatti. Rikas monimutkaisissa hiilihydraatteissa, bataatit auttavat täydentämään kehosi glykogeenitasoja, jotka laskevat harjoituksen jälkeen. Ne ovat myös parhaimpia A-vitamiinin lähteitä immuunijärjestelmän tueksi, terveelliseen näkemykseen ja hehkuvaan ihoon. Päivitämme bataattiperunoitamme lisäämällä harissaa, chilipippuripastaa, joka on hieman savuinen, hieman mausteinen ja täysin suuntaus. Tarvitsetko upotusidea? Yhdistä tämä kotitekoisen korkeaproteiinisen "aiolin" kanssa, joka on valmistettu sekoittamalla lusikallinen harissaa tavalliseen rasvattomaan kreikkalaiseen jogurttiin.
5. Nauri ja Rosemary Fries
Vaikka tätä sydämellistä juurikasvijaa usein ei oteta huomioon tuotantokäytävässä, nauriit kannattaa sisällyttää ruokavalioon. Nämä violetit ja valkoiset vihannekset sisältävät paljon terveellisesti sydämessä olevaa kaliumia ja immuniteettia lisäävää C-vitamiinia. Mutta mikä parasta? He ovat vähän kaloreita. Jokaisessa keskikokoisessa nauris on noin 34 kaloria. Perunamme on heitetty tuoksuvalle, antioksidantti tiheälle rosmariinille. Kevyt oliiviöljypäällyste lisää rikkautta tälle yllättävän laihduttavalle puolelle.
Luotto: Jenna ButlerVaikka tätä sydämellistä juurikasvijaa usein ei oteta huomioon tuotantokäytävässä, nauriit kannattaa sisällyttää ruokavalioon. Nämä violetit ja valkoiset vihannekset sisältävät paljon terveellisesti sydämessä olevaa kaliumia ja immuniteettia lisäävää C-vitamiinia. Mutta mikä parasta? He ovat vähän kaloreita. Jokaisessa keskikokoisessa nauris on noin 34 kaloria. Perunamme on heitetty tuoksuvalle, antioksidantti tiheälle rosmariinille. Kevyt oliiviöljypäällyste lisää rikkautta tälle yllättävän laihduttavalle puolelle.
6. Mausteiset hienonnetut porkkanaperunat
Nämä makeat, rapeat ja mausteiset porkkanaperunat ovat tuoreen inkiväärin, cayennen ja kurkuman päällä. Kaikki kolme maustetta lisäävät antioksidantteja edistämään solujen tervettä kasvua, kun taas inkivääri auttaa ruuansulatuksessa. Porkkanat eivät tietenkään ole ravitsemuksellisia, tarjoamalla sinulle immuniteettia parantavia A- ja K-vitamiineja terveelliselle veren hyytymiselle. Voi, ja se beetakaroteeni, joka antaa porkkanille oranssin sävyn? Se on hieno hehkuvaan ihoon. Joten mene eteenpäin ja välipala näille perunoille välttää syyllisyyden.
Luotto: Jenna ButlerNämä makeat, rapeat ja mausteiset porkkanaperunat ovat tuoreen inkiväärin, cayennen ja kurkuman päällä. Kaikki kolme maustetta lisäävät antioksidantteja edistämään solujen tervettä kasvua, kun taas inkivääri auttaa ruuansulatuksessa. Porkkanat eivät tietenkään ole ravitsemuksellisia, tarjoamalla sinulle immuniteettia parantavia A- ja K-vitamiineja terveelliselle veren hyytymiselle. Voi, ja se beetakaroteeni, joka antaa porkkanille oranssin sävyn? Se on hieno hehkuvaan ihoon. Joten mene eteenpäin ja välipala näille perunoille välttää syyllisyyden.
7. Valkosipuli-kesäkurpitsaperunat
Haluatko italialaista? Nämä valkosipulivalmistetut kesäkurpitsaperunat ovat terveellisiä tapoja tyydyttää tämä hanking, mutta ilman hiilihydraattien krapulaa. Kesäkurpitsa on luonnollisesti vähäkalorinen, noin 35 / squash, joten nämä rapeat perunat ovat tarpeeksi ruokavalioystävällisiä tullaksesi säännölliseksi osaksi ateriasuunnitelmasi. Valkosipulissuola, joka auttaa antamaan näille perunoille maun, toimittaa myös rikkiyhdisteitä, joista on sydämelle terveellisiä etuja. Sekoita parmesan täysjyväleivässä lisätäksesi juustomaista makua ja lihaksia rakentavia proteiineja.
Luotto: Jenna ButlerHaluatko italialaista? Nämä valkosipulivalmistetut kesäkurpitsaperunat ovat terveellisiä tapoja tyydyttää tämä hanking, mutta ilman hiilihydraattien krapulaa. Kesäkurpitsa on luonnollisesti vähäkalorinen, noin 35 / squashia, joten nämä rapeat perunat ovat niin ruokavalioystävällisiä, että niistä tulee säännöllinen osa ateriasuunnitelmasi. Valkosipulissuola, joka auttaa antamaan näille perunoille maun, toimittaa myös rikkiyhdisteitä, joista on sydämelle terveellisiä etuja. Sekoita parmesan täysjyväleivässä lisätäksesi juustomaista makua ja lihaksia rakentavia proteiineja.
8. Sesame-valkosipulin vihreät pavut
Nämä vihreiden papujen perunat ovat tyydyttäviä ja erittäin rapeita kiitos täysjyväisen panko-leivonnan, sekoitettuna seesaminsiemeniin. Käytämme mustia seesaminsiemeniä visuaalisesti ja niiden ravintoarvon vuoksi; ne sisältävät lähes kolme kertaa valkoisen seesamin siementen hyödyllisiä polyfenoliantioksidantteja, sanotaan vuoden 2006 tutkimuksessa, joka julkaistiin julkaisussa Food Chemistry. Ja älä unohda vihreitä papuja. Ne tarjoavat K-vitamiinia, joka auttaa estämään sydänsairauksia, ja C-vitamiinia, joka voi alentaa verenpainetta.
Luotto: Jenna ButlerNämä vihreiden papujen perunat ovat tyydyttäviä ja erittäin rapeita kiitos täysjyväisen panko-leivonnan, sekoitettuna seesaminsiemeniin. Käytämme mustia seesaminsiemeniä visuaalisesti ja niiden ravintoarvon vuoksi; ne sisältävät lähes kolme kertaa valkoisen seesamin siementen hyödyllisiä polyfenoliantioksidantteja, sanotaan vuoden 2006 tutkimuksessa, joka julkaistiin julkaisussa Food Chemistry. Ja älä unohda vihreitä papuja. Ne tarjoavat K-vitamiinia, joka auttaa estämään sydänsairauksia, ja C-vitamiinia, joka voi alentaa verenpainetta.
9. Makea omenaperuna
Kuka sanoo, että perunoiden on oltava suolaisia? Perunoiden valmistus omenoista muuttaa tyypillisesti maukkaan lisukkaan jälkiruokaksi. Makeutamme nämä kookossokerilla puhdistettujen astioiden sijaan, joten pidät lisätyn sokerin saannin alhaisena. Ja maustamme näitä perunoita runsaalla kanelilla sydänterveydellisten antioksidanttien saamiseksi. Ja tämä jälkiruoka täyttää vakavasti omenan liukoisen kuitupitoisuuden ansiosta. Tarjoile nämä tuoreina uunista tai anna perunoiden jäähtyä ja ota ne sitten mukaasi välipalaksi.
Luotto: Jenna ButlerKuka sanoo, että perunoiden on oltava suolaisia? Perunoiden valmistus omenoista muuttaa tyypillisesti maukkaan lisukkaan jälkiruokaksi. Makeutamme nämä kookossokerilla puhdistettujen astioiden sijaan, joten pidät lisätyn sokerin saannin alhaisena. Ja maustamme näitä perunoita runsaalla kanelilla sydänterveydellisten antioksidanttien saamiseksi. Ja tämä jälkiruoka täyttää vakavasti omenan liukoisen kuitupitoisuuden ansiosta. Tarjoile nämä tuoreina uunista tai anna perunoiden jäähtyä ja ota ne sitten mukaasi välipalaksi.
Mitä mieltä sinä olet?
Mitä näistä uuniperunoista aiot kokeilla ensin? Oletko tehnyt leivonnaisia kasvisperunoita aiemmin? Jaa ajatuksesi alla olevassa kommenttiosassa!
Luotto: Joshua Resnick / Adobe StockMitä näistä uuniperunoista aiot kokeilla ensin? Oletko tehnyt leivonnaisia kasvisperunoita aiemmin? Jaa ajatuksesi alla olevassa kommenttiosassa!
