Vaikka monet smoothiet sisältävät jäätelöä, sherbettiä, suklaata ja muita rasvaisia ja sokeriaineosia, virkistävän herkuttelun ei tarvitse olla kaloripommi, joka tarjoaa vähän ravintoa. Käytä sen sijaan smoothieta tapana lisätä proteiinien, kuitujen sekä välttämättömien vitamiinien ja mineraalien saantia. Sisällytä erilaisia ravinnepitoisia ruokia ja vitamiinilisäaineita ja huomaa, että on helppo valmistaa terveellinen smoothie, joka myös maistuu herkulliselta.
Vaihe 1
Valmista smoothie normaalisti. Käytä tuoreita hedelmiä ja 100-prosenttista hedelmämehua pitämään smoothie mahdollisimman ravitsevana. Korvaa jäätelö tavallisella rasvattomalla jogurtilla, joka vähentää rasva- ja sokeripitoisuutta mutta lisää myös A- ja D-vitamiineja smoothieesi.
Vaihe 2
Kaada 2 tai 3 rkl maitoa smoothieesi ja soseesi yhdistääksesi. Lehmänmaito, soijamaito, mantelimaito ja riisimaito lisäävät kumpikin pieniä määriä tärkeitä vitamiineja, kuten A- ja D-vitamiineja, smoothiesekoitteeseesi.
Vaihe 3
Lisää tuoreita vihanneksia smoothiesi. Useimmat smoothiet valmistetaan tuoreista hedelmistä, jotka on täynnä vitamiineja, mutta vihannesten soseuttaminen smoothieesi on toinen tapa sekoittaa vitamiineja siihen. Lisää pinaattia, lehtikaalia tai porkkanaa annos vitamiinia A ja K tai paprikaa, jotta voit parantaa smoothiesi C-vitamiinipitoisuutta.
Vaihe 4
Scoop jauhemaisia vitamiinilisäaineita smoothiesi. Niitä on saatavana monissa terveysruokakaupoissa, ja ne lisäävät huomattavasti ravinteiden lisäystä smoothieesi. Soseuta smoothie hyvin jauheen lisäämisen jälkeen varmistaaksesi, että se on hyvin sisällytetty muihin aineosiin.
Vaihe 5
Lisää smoothie-aineesi nestemäisiä vitamiineja jauheiden sijaan. Monet näistä ovat maustettuja, joten ne parantavat smoothiesi makua lisääen samalla runsaasti vitamiineja, kuten A-, C- ja K-vitamiinia, sekä folaattia ja B-6-vitamiinia. Korvaa osa mehua, jota normaalisti käytät nestemäisillä vitamiineilla, jotta smoothie ei saa liian ohutta ja vuotavaa.
Tarvitsemasi asiat
-
Tehosekoitin
Tuoreet vihannekset
Vitamiinijauheet tai nesteet
Tavallinen rasvaton jogurtti
Maito, soijamaito, riisimaito tai mantelimaito
Kärki
Saatat myös lisätä proteiineja, kuituja ja kivennäisaineita täydennyksiä smoothieihisi parantaaksesi ravintoarvoa vielä enemmän.
Varoitus
Keskustele aina lääkärisi kanssa jauheiden tai nestemäisten lisäravinteiden käytön riskeistä ja eduista smoothieissa. Tietyt ravintoaineet, kuten A-vitamiini, voivat olla vaarallisia suurina annoksina, ja lääkärisi voi suositella sinulle sopivaa määrää.
