Proteiineja löytyy kehon kaikista soluista, kudoksista ja elimistä. Proteiinilähteet ovat myös välttämättömiä ruokavaliosi kannalta. Useimmissa tapauksissa sinun ei tarvitse ostaa proteiinipuristeita tai ottaa lisäravinteita vastaamaan kehosi tarpeeseen tätä ravintoainetta. Jos olet terve ja syöt monipuolista ruokavaliota, olet todennäköisesti jo saanut riittävästi proteiinia. Jopa kasvissyöjät ja vegaanit voivat täyttää päivittäiset proteiinitarpeensa syömällä erilaisia kasvipohjaisia proteiinilähteitä, kuten maissia.
Tavanomaisen ruokavaliorahan noudattaminen
Aikuisten miesten ja naisten suositeltava proteiinimäärä ruokavalioon on 56 ja 46 grammaa. Keskikokoinen maissikorva sisältää noin 2, 9 grammaa proteiinia eli 5, 17 prosenttia RDA: sta miehillä ja 6, 3% RDA: sta naisilla. Yksi kuppi keitettyä keltaista maissia tuottaa 5, 08 grammaa proteiinia, tai vastaavasti noin 9 ja 11 prosenttia RDA: sta, miehillä ja naisilla.
Kasvipohjaiset proteiinit
Proteiinit koostuvat 20 erilaisesta aminohaposta. Jotkut näistä eivät ole kehon tekemiä, ja niitä pidetään sellaisinaan välttämättöminä aminohapoina, koska ne täytyy hankkia ruokavaliosta. Eläinperäiset proteiinilähteet sisältävät kaikki välttämättömät aminohapot. Useimmat kasvipohjaiset proteiinit, kuten maissi, voivat tarjota merkittäviä proteiineja, mutta eivät sisällä kaikkia tarvittavia aminohappoja. Maissin proteiinin hyödyntämiseksi sinun tulisi syödä erilaisia kasviproteiineja koko päivän.
