Kurkut eivät ole vain rapeita, virkistäviä keksejä salaattia varten, niistä voidaan tehdä terveellisiä mehuja, jotka sopivat painonpudotussuunnitelmaan. Tuoreiden kurkkujen mehustaminen tehosekoittimessa auttaa pitämään vihannesten ravintokuitupitoisuuden, mikä tekee siitä vielä ravitsevamman juoman. 1 kupillinen annos viipaloitua kurkkua, sekoitettuna puoli kuppia vettä, tuottaa 1 kupin annos kurkkumehua.
Matalakalorinen juoma
Yhden kupin annos kurkkumehua on vain 16 kaloria annosta kohden. Yksi kilon paino on yhtä suuri kuin 3500 kaloria, joten yhden punnan menettäminen edellyttää, että menetät 3 500 kaloria joko kuluttamalla vähemmän kaloreita tai polttamalla enemmän. Juo vähäkalorinen kurkkumehu korkeammankaloristen juomien, kuten soodan, sijasta. Sitä vastoin 12-unssisessa purkissa sitruuna-kalkkisoodaa on 151 kaloria annosta kohden. Kurkkumehun juominen soodan sijasta kerran viikossa voi auttaa sinua menettämään kaksi kiloa painon vuodessa.
Luonnollisesti kosteuttava
Kurkkumehu on luonnollisesti runsaasti vettä. 1/2 kupillista huoneenlämpöistä vettä on yhtä suuri kuin 118 grammaa vettä, kun taas 1 kuppi viipaloituja kurkkuja on hiukan yli 99 grammaa annosta kohden. Tämä tarkoittaa, että yhdessä kupillisessa kurkkumehua on 217 grammaa vettä tai melkein 7, 5 unssia vettä. Vesi on avain laihtumiseen, ilmeni vuonna 2010 julkaisussa "Lihavuus" julkaistun tutkimuksen mukaan, jossa ylimääräistä vettä käyttävät aikuiset menettivät 2 kiloa painonsa enemmän kuin ne, jotka eivät. Riittävä nesteytys on myös avain yleiseen terveyteen. MedlinePlus neuvoo kuutta - kahdeksan kuppia nestettä päivässä. Vaikka puhdasta vettä suositellaan, muut juomat, kuten mehut, voivat myös auttaa sinua vastaamaan päivittäisen saannin tarpeisiin.
Osa terveellistä ruokavaliota
Kurkkumehu voi auttaa sinua täyttämään päivittäiset vihannesvaatimuksesi, kuten Yhdysvaltain maatalousministeriö on asettanut. Suositus on 2-3 kupillista vihannesta päivässä. Terveellinen ja tasapainoinen ruokavalio on avain turvalliselle laihtumiselle. Tämän saavuttamiseksi tautien torjunta- ja ehkäisykeskukset suosittelevat, että kulutat tuoreita vihanneksia, kuten kurkkuja ja kurkkumehua, säilykkeiden sijasta, joissa voi olla paljon lisättyä suolaa.
Tarjoiluideat
Juomme kurkkumehua yksinään tai sekoita se muiden vihannesmehujen, kuten juurikkaan tai porkkanan, makeuteen. Lisää hiukan chilijauhetta kurkkumehuun, jotta saadaan mausteisempaa juomaa, joka on edelleen kosteuttavaa ja virkistävää. Chilijauhe sisältää kapsaisiini-nimistä yhdistettä, joka voi auttaa lipidien hapettumisessa ja lisäämään energia-aineenvaihduntaa, selittää tutkimuksen, joka julkaistiin "American Journal of Clinical Nutrition" -lehden vuoden 2006 numerossa.
