Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) mukaan miljoonat ihmiset ympäri maailmaa käyttävät vitamiineja täydentääkseen ruokavaliotaan tai mahdollisia terveyshyötyjä varten. Valitettavasti voi olla vaarallista kuluttaa väärää tyyppiä, määrää tai tuotemerkkiä vitamiinilisäaineita. Jotkut vitamiinit sisältävät myrkyllisiä aineosia, jotka voivat olla haitallisia terveydelle. Mahdollisten terveyshaittojen välttämiseksi osta vitamiineja hyvämaineisilta valmistajilta, jotka takaavat turvallisuuden ja tehon. Kysy myös terveydenhuollon ammattilaiselta, mitkä vitamiinit saattavat olla sinulle sopivia.
Synteettiset vitamiinit
Kaikkia vitamiineja ei luoda samanarvoisia. Synteettiset vitamiinit luodaan kemiallisilla yhdisteillä, joita ei löydy luonnosta. Vaikka ne eivät ole täysin haitallisia sinulle, kehosi ei voi käyttää niitä, koska ne voivat luonnollisia vitamiineja, jotka sisältävät kasvien tai ruuan ainesosia. Jotkut näiden vitamiinien perustana käytetyistä kemikaaleista sisältävät nikotiinia, kivihiiliterviä ja alloksalia, jotka ovat myrkyllisiä aineita. Organic Consumers Associationin mukaan rasvaliukoiset vitamiinit ovat erityisen vaarallisia synteettisessä muodossa, koska ne voivat kerääntyä kehon rasvakudoksiin ja maksaan. Koska ne ovat luontaisia aineita, joita elimistö ei pysty helposti metaboloimaan, näiden vitamiinien varastointi voi olla myrkyllistä. Rasvaliukoisiin vitamiineihin kuuluvat A-, D-, E- ja K-vitamiinit.
lisäaineet
Monet vitamiinit sisältävät lisäaineita halutun muodon, värin, maun tai painon luomiseksi. Valitettavasti jotkut valmistajat käyttävät ainesosia, joihin liittyy riskejä, jotka ylittävät huomattavasti hyötynsä. Kun valitset vitamiinia, tarkkaile aineosia, kuten magnesiumstearaattia tai steariinihappoa, jotka ovat myrkyllisiä juoksevia aineita. Vältä myös myrkyllisiä ainesosia, kuten piidioksidia, joka saa vitamiineista enemmän painoa, ja "luonnollisia aromeja", termiä, jota käytetään usein MSG: hen, myrkylliseen lisäaineeseen, jota käytetään peittämään huonolaatuisia lisäravinteita. Muita myrkyllisiä aineosia ovat metyyliselluloosa, karnubavaha ja titaanidioksidi.
Jäljitä mineraaleja ja megadooseja
Terveydenhuollon ammattilaisille tarkoitetussa Merck-ohjeessa kerrotaan, että yhdeksää hivenainetta on käytettävä erittäin pieninä määrinä, koska kaikki hivenaineet ovat myrkyllisiä suurina määrinä. Näitä mineraaleja ovat kromi, kupari, jodi, rauta, fluori, mangaani, molybdeeni, seleeni ja sinkki. Jotkut vitamiinit, mukaan lukien A-, D-, E- tai K-vitamiinit, voivat olla myrkyllisiä suurissa annoksissa. FDA varoittaa, että vitamiinilisäaineita tulisi ottaa vain suositeltuina annoksina yliannostuksen kielteisten seurausten välttämiseksi.
Raskaat metallit ja kemikaalit
Mateel Environmental Justice Foundation tilasi maaliskuussa 2010 useille kalaöljylisäaineille testauksen. Todettiin, että lisäravinteet sisälsivät PCB: tä, syöpää aiheuttavaa kemikaalia, jonka käyttö kiellettiin vuonna 1979, mutta jota esiintyy edelleen ympäristössä. Tämän seurauksena ryhmä haastoi näiden lisäravinteiden valmistajat, mukaan lukien CVS Pharmacy, GNC, Now Health Group, Omega Protein, Pharmavite, Rite Aid, Solgar ja Twin Lab. "New York Times" -lehden toukokuussa 2010 julkaistussa artikkelissa kerrottiin, että melkein kaikki kongressin tutkimuksessa testatut kasviperäiset ravintolisät sisälsivät pieniä määriä epäpuhtauksia, kuten lyijyä, elohopeaa, kadmiumia ja arseenia. Testatusta 40 lisäravinteesta 16 sisälsi myös torjunta-ainejäämiä. FDA ilmoittaa, että vaikka hallitus on vastuussa korjaavista toimenpiteistä, lisäainevalmistajien vastuulla on turvallisuuden varmistaminen. Tästä syystä valitse valmistaja, joka voi osoittaa, että sekä lisäravinteiden että lopputuotteen turvallisuuskokeet on tehty.
