Vehnäruohomehu on valmistettu nuorten vehnäheinän mehustamisesta, joka kuuluu vehnäperheeseen. Kirkkaanvihreä, makea, mutta voimakas ruohoinen maku, vehnärohun mehu on ilmoitettu lukuisat terveyshyödyt ja sen oletetut vieroitusominaisuudet. Kuitenkin vehnän ruohomehu voi myös aiheuttaa joitain haittavaikutuksia ja reaktioita joillekin ihmisille. Jos käytät vehnäruohomehua ensimmäistä kertaa, sinulla on allergia vehnälle tai kasvatat omaa vehnuruohoasi, sinun on toteutettava useita varotoimenpiteitä.
Sekoita maku ja suvaitsevaisuus
Vehnurmumehu on erittäin tiivistetty ja sitä käytetään yleensä pienenä "ampuna" tai sekoitettuna muiden hedelmä- ja vihannesmehujen kanssa maun peittämiseen. Sekoittaminen muiden mehujen kanssa tarkoittaa myös sitä, että vehnuruohomehun mahdollisia terveyshyötyjä - eli sen vieroitusominaisuuksia - ei koeta yhtä voimakkaasti. Jos tunnet pahoinvointia tai tunnet päänsärkyä vehnäjauhomehun käytön jälkeen, syynä voi olla, että mehun pitoisuus on liian suuri järjestelmällesi ja että et ole tottunut siihen. Laimenna mehu vedellä tai muilla hedelmä- ja vihannesmehuilla tai kuluta vähemmän mehua, kunnes nautit vehnänsiemenmehua. Jos oireesi ovat kuitenkin vakavia tai jatkuvia, ota heti yhteyttä lääkäriin.
Kun on katkeraa maistamista
Jos vehnuruohummeellasi on myskin tai katkera maku, on mahdollista, että vehnänrohosi on homeinen ja että sinun ei pidä juoda vehnuruohomehua. Vaikka suurin osa vehnänrohusta kehittää "sinisen sumun" homeen, joka on vaaraton ja voit pestä tai leikata sen pois, jos vehnänrohussa on ruskea tai valkoinen home - se tarkoittaa, että home on tunkeutunut kasviin. Valkoinen tai ruskea muotti vehnänurmolla tarkoittaa, että vehnänrohua ei voi syödä, joten sinun ei pidä sitä kuluttaa. Voit säilyttää leikattua vehnänrohua - suljettuna muovipussiin - 7-10 päivän ajan jääkaapissa, ennen kuin se menee pahasti.
Estä bakteerikontaminaatio
Koska vehnäruohoa kasvatetaan tarjottimissa ja kulutetaan sen jälkeen raa'ana, kasvuympäristön bakteerikontaminaatiot voidaan helposti siirtää vehnuruohoon ja sitten mehuun. Terveellisen vehnuruohan varmistamiseksi pidä kasvikasetit muotti- ja saastuttamattomina steriloimalla ne ja sulkemalla sitten kaikki leikatut vehnänrohut elintarvikelaatuisissa muovipusseissa varmistaaksesi kevyen ristikontaminaation. Bakteerien kanssa kuormatun vehnänrohomehun kuluttaminen voi aiheuttaa erilaisia ruuan kautta leviäviä sairauksia, mukaan lukien vatsavaivat ja pahoinvointi.
Varo allergisia reaktioita
Vaikka jotkut lääkärit sanovat, että vehnänrohua on sinulle turvallista kuluttaa, jos sinulla on vehnä- tai gluteeniallergiaa tai suvaitsemattomuutta, kuten keliakiaa, on yleensä turvallisempaa välttää vehnäheinomehu välttääksesi vakavan allergisen reaktion. Allergisen reaktion oireita ovat nokkosihottuma ja kurkun turvotus. Jos koet nämä oireet heti vehnänrohun kulutuksen jälkeen, on erittäin mahdollista, että oireesi vain pahenevat ajan myötä. Ota heti yhteys lääkäriin hoitoon.
