Munanmunamuna voi aiheuttaa erilaisia ruoansulatuskanavan komplikaatioita, jos sinulla on munien allergia tai suvaitsemattomuus. Munakokkelia valmistetaan tyypillisesti muista aineosista, kuten maidosta, juustosta ja voista, jotka voivat olla oireidesi lähde. Kirjoita kaikki oireet, jotka kehittyvät munanmunan nauttimisen jälkeen, ja keskustele niistä lääkärisi kanssa. Vältä munanmunan syömistä, kunnes pystyt saamaan kliinisen diagnoosin. Jos olet allerginen munille tai munanmunan ainesosalle, sinulle voi kehittyä lisää oireita ja mahalaukun komplikaatioita.
Muna-allergia
Munat ovat yleinen ruoka-allergeeni, joka vaikuttaa lähinnä lapsiin, mutta voi vaikuttaa mihin tahansa ikään. Useimmat munaallergian oireet ilmenevät muutamassa minuutissa tai jopa tunnissa munien nielemisen jälkeen. MayoClinic.com: n mukaan oireet voivat vaihdella lievästä vakavaan, mikä aiheuttaa ihon ärsytystä, astmaa, nenän tukkeutumista ja ruuansulatusvaikeuksia. Muna-allergia on immuunijärjestelmän yliherkkyys munavalkuaisessa, munankeltuaisessa tai molemmissa löydetyille proteiineille. Immuunijärjestelmän reaktio aiheuttaa tulehdusta, ärsytystä ja turvotusta ruuansulatuksessa, johtaen pahoinvointiin, oksenteluun, ripuliin ja turvotukseen.
Munatoleranssi
Munakokkorien syöminen voi myös aiheuttaa intoleranssia, jos ruuansulatuksesi on vaikea käsitellä tiettyä munasolun osaa. Vuoden 2009 CBS News -raportin mukaan sinulla voi olla intoleranssi mille tahansa ruoalle, aiheuttaen mahakipuja, kouristelua, ripulia, pahoinvointia ja kaasua. Munatoleranssi ei vaikuta immuunijärjestelmään eikä todennäköisesti vaikuta muihin kehon osiin ruuansulatuskanavan lisäksi. Pidä ruokapäiväkirjaa auttaaksesi tunnistamaan, mitkä ruuat aiheuttavat samanlaisia oireita. Keskustele ruokapäiväkirjastasi lääkärisi kanssa.
Muut allergeenit
Munakokkelia voivat sisältää muita erittäin allergisia ruokia, kuten maitotuotteet, tomaatit ja juusto. Jos syöt ulkona, ilmoita palvelimellesi ruoka-allergioistasi ennen tilaamista varmistaaksesi, että munakokioissa ei ole allergeeneja. Juusto sisältää pieniä määriä homeen itiöitä, jotka voivat laukaista allergisen reaktion, jos sinulle on todettu homeiallergia. Jos olet allerginen soija- tai vehnäproteiineille, saatat kokea allergisen reaktion ristikontaminaatiosta. Jos esimerkiksi vehnäleipää käytettiin pinnalla, jota käytettiin myös munien valmistukseen, vehnäproteiinit voivat saastuttaa munanmunan munat.
Laktoosipitoisuus
Koska suurin osa munakokkeista sisältää maitotuotteita, ruuansulatuksesi komplikaatiot voivat liittyä laktoosi-intoleranssiin. Laktoosi-intoleranssi vaikuttaa noin 50 miljoonaan amerikkalaiseen, väittää CBS News. Tämä ruoansulatuskanavan tila on kyvyttömyys sulattaa maidosta löytyvää sokeria. Laktoosi-intoleranssin yleisimpiä oireita ovat turvotus, kaasu ja ripuli.
