Magnesiumstearaatti on yhdiste, joka muodostuu sisällyttämällä steariinihappo magnesiumioniin. Mikä tuloksena on yhdiste, jolla on voitelevat ominaisuudet. Nämä ominaisuudet lisätään moniin lisäravinteisiin, jotta voidaan estää vitamiineja tarttumasta toisiinsa valmistuksen aikana ja estää niitä tarttumasta koneisiin. Viimeaikaiset tutkimukset kuitenkin osoittavat, että magnesiumstearaatti voi myös aiheuttaa vakavia haittavaikutuksia kehossa, jos sitä otetaan suurina annoksina.
Huonot puolet
Tätä vaaratonta lisäainetta löytyy 95 prosentista nykyisten markkinoiden lisäravinteista. Myöhästä lähtien tätä lisäainetta kutsutaan myös toksiiniksi. Sen vaarojen selventämiseksi sinun on ymmärrettävä tarkalleen, mitä magnesiumstearaatti tekee ja mistä sitä löytyy ravintolisistä. Magnesiumstearaatin ja steariinihapon välisissä eroissa on myös hämmennystä.
Magnesiumstearaattia löydetään usein steariinihapon yhdistelmätuotteena ja That Fit: n mukaan se valmistetaan hydraamalla puuvillansiemeniä tai palmuöljyä. Puuvillaöljyssä on korkein torjunta-ainejäämä kaikissa kaupallisissa öljyissä, ja se peittää ravintolisät, joita löytyy ravintolisistä. Siksi se myös viivyttää näiden ravinteiden imeytymistä suolistossa. Suurina annoksina magnesiumstearaatti vahingoittaa ihoa ja aiheuttaa maksatoksisuutta.
Steariinihappo yhdistettynä magnesiumiin muodostaa stearaatin; happoa esiintyy luonnossa monissa laajasti kulutetuissa elintarvikkeissa, kuten siipikarjan, kalan, lihassa, munissa, voissa, maitotuotteissa, jyvissä, kaakaossa, kookospähkinässä ja monissa muissa.
Hyödyt
Hyvä asia magnesiumstearaatissa on sen voiteluominaisuus. Wellness Resurssien mukaan monimutkaisilla kaavoilla, joilla on useita ainesosia, on luontaisesti erilaisia kemiallisia ominaisuuksia, ja siksi ne voivat helposti tarttua yhteen ominaisuuksiensa perusteella. Mutta tässä magnesiumstearaatti tulee peliin. Kun vitamiinituotteen raaka-aineet on sekoitettu keskenään, on erittäin tärkeää säilyttää konsistenssi, muuten kapseliin menevät ravintoaineet eivät pysty vastaamaan etiketissä esitettyihin väitteisiin, jotka koskevat tehoa tai määrää. Se estää myös ainesosien tarttumisen koneisiin, kun ainesosia kapseloidaan.
Jumala tai paha: miksi kaikki keskustelu?
Jokaisella tarinalla on aina kaksi puolta. Jotkut luonnossa esiintyvät useimmissa elintarvikkeissa eivät voi olla haitallisia kuluttajien hyvinvoinnille. Joten miksi kaikki magnesiumstearaattien huono suulaisuus? Suurin osa lisäaineita koskevista kiistoista johtuu eri yrityksistä, jotka kilpailevat pääosin toisistaan markkinaosuudesta. Monet yritykset, jotka tuottavat lisäravinteita, ovat täysin luonnollisia ja sanovat käyttävänsä vain luonnollisia ainesosia eikä mitään muuta. Muut yritykset katsovat lisäaineiden, kuten magnesiumstearaatin, olevan täysin luonnollisia, koska se on johdettu luonnossa esiintyvästä rasvahaposta. Tällaiset yritykset puoltavat myös sitä, että lisäaine säästää heille vain tuotantoon tarkoitettuja rahaa ja varmistaa, että heidän tuotteet toimittavat väittämänsä ravintoaineet ja vitamiinit.
