Monet ihmiset ovat hämmentyneitä rasvatyypeistä ja siitä, mitkä ovat terveellisiä. Kookosöljystä on joitain ristiriitaisia tietoja, mutta American Heart Association, American Dietetic Association ja American Diabetes Association suosittelevat rajoittamaan tyydyttyneiden rasvojen ja hydrattujen rasvojen, kuten hydratun kookosöljyn, käyttöä.
Sydänsairaus
Rasvoja on kolme päätyyppiä: tyydyttyneet, monityydyttymättömät ja monityydyttymättömät. Kookosöljy on tyydyttynyttä rasvaa, mikä tarkoittaa, että se on kiinteää huoneenlämpötilassa. Tyydyttyneet rasvat kerääntyvät valtimoihisi ja voivat johtaa tukkeisiin.
Kyllästetyt rasvat ja hydratut tai transrasvat voivat aiheuttaa kolesterolin nousua. Transrasvat ovat erityisen vaarallisia, koska ne eivät vain nosta LDL-kolesterolia tai huonoa kolesterolia, mutta myös alentavat HDL-arvoa, mikä on hyvä kolesteroli. Korkea LDL-kolesteroli ja matala HDL-kolesteroli veressä ovat sydänkohtausten riskitekijä.
tahti
Hydrattu kookosöljy johtaa samaan aivohalvauksen riskiin kuin sydänsairauksiin. Aivan kuten verisuoniin vaikuttaa sydän, niihin voi vaikuttaa myös aivoihin. Jos aivojen verisuonet tukkeutuvat syömällä runsaasti hydrattuja tai tyydyttyneitä rasvoja kuten kookosöljyä, tämä voi johtaa aivohalvaukseen.
Painonnousu ja liikalihavuus
Suurin osa hydrattua kookosöljyä sisältävistä tuotteista on leivonnaisia, jälkiruokia ja muita leivonnaisia. Tämän tyyppisissä ruuissa on yleensä runsaasti kaloreita ja vähän terveellisiä ravintoaineita. Jos syöt liian monta tyyppistä ruokaa, painosi todennäköisemmin, mikä voi johtaa lihavuuteen. Lihavuus aiheuttaa diabetestä, sydänsairauksia, korkeaa verenpainetta ja monia muita terveysongelmia.
American Heart Association suosittelee, että tyydyttyneiden rasvojen, hydrattujen ja transrasvojen saanti rajoitetaan alle 7 prosenttiin kaloreista. Tämä tarkoittaa, että jos syöt 2 000 kaloria päivässä, sinun pitäisi syödä vähemmän kuin 140 kaloria tai 16 grammaa tyydyttynyttä rasvaa päivässä.
