Perustasolla ruoka tarjoaa sinulle energiaa, jota tarvitaan sykeesi, hengityksen, elinten toiminnan ja mielenterveyden ylläpitämiseen. Keho lakkaa toimimasta muutaman minuutin kuluttua ilman ilmaa ja parin päivän kuluttua ilman vettä. Niin kauan kuin ne ovat hydratoituneet, ihmiset voivat selviytyä 30–40 päivää ilman ruokaa, tohtori Peter Janiszewski. ilmoitettu vuonna 2011 Tiedejulkisen kirjaston virallisessa blogissa. Ruoan välttäminen johtaa lopulta henkiseen hämmennykseen, äärimmäiseen nälkään ja elintärkeiden elin- ja aineenvaihduntatoimintojen lopettamiseen, jota seuraa kuolema, jos tilannetta ei korjata.
Ruokarajoitus ja painonpudotus
Syömättä jättäminen voi johtaa painon pudotukseen, mutta jos tavoitteesi on laihtuminen, itsesi nälkään jättäminen ei ole tapa tehdä. Kansallisen terveyspalvelun mukaan nälkään liittyvän ruokavalion noudattaminen ei ole kestävää ja todennäköisesti hylkää. Vaikka äärimmäinen rajoitus voi johtaa painonpudotukseen, se aiheuttaa todennäköisesti myös cravings ja mahdollisesti liiallista juomista, mikä voi johtaa painon nousuun. Jos haluat laihtua ja pitää sen pois, noudata järkevää kalorien rajoitussuunnitelmaa, syö luonnollisia ruokia kohtuullisissa määrin ja liikuta maltillisesti.
Lihasmassan menetys
Yksi yleisimmistä nälkään liittyvistä oireista on vähärasvaisen proteiinin katabolismi, joka on energiaksi käytettävien lihaskuitujen hajoamista. Tämä on erityisen selvää muilla kuin liikalihavilla ihmisillä, joten jos olet kohtuullisen nopea aloittamaan, menetät enemmän lihasmassaa nälänhädän seurauksena kuin jos sinulla olisi ylimääräistä rasvaa. John E. Morley, MB, BCh, kirjoittaen The Merck Manual -lehdelle, kertoi vuonna 2013, että 25–50 prosenttia alkuperäisestä painostasi voi menettää nälkään.
Hormonaaliset häiriöt
Nälkään liittyvä äärimmäinen painonpudotus voi myös aiheuttaa vakavia häiriöitä hormonitoiminnassa tai normaalissa hormonin ilmentymismallissa. Nälkään kärsivillä ihmisillä on kohonnut stressihormoni kortisoli - hormoni vapautuu useammin ja vaikutus on pidempi. Erilaiset muut hormonit, mukaan lukien sukupuolihormonit ja ruokahaluhormonit, ovat myös häiriintyneet huomattavasti nälkään. Nämä häiriöt voivat aiheuttaa ahdistuneisuutta, masennusta, ärtyneisyyttä ja väsymystä nälkään kärsineessä.
Elinvauriot ja vajaatoiminta
Ruoan välttäminen voi myös vaurioittaa elimiäsi, ja äärimmäisissä tapauksissa elimet voivat menettää kokonaan. Tämä on melko yleistä ihmisille, joilla on syömishäiriöitä, kuten anorexia nervosa, joilla ruoan saanti on rajoitettu ankarasti. Tavallisiin elinkomplikaatioihin kuuluvat sydänongelmat, kuten hidastunut syke, jota kutsutaan brakykardiaksi. Aivovaurioita voi myös esiintyä, aiheuttaen kouristuksia, sekavuutta ja hermovaurioita. Nälkävaiheen edistyneissä vaiheissa voi esiintyä useita elimiä.
