Negatiiviset kalorit - myös kalorienpoltto- tai kataboliruoka - ovat ruokia, jotka kannattajien mielestä voivat auttaa laihduttamaan vaatimalla enemmän kaloreita sulamaan kuin mitä ne tarjoavat keholle. Nämä elintarvikkeet voidaan jakaa kahteen pääryhmään: korkealaatuiset ja heikkolaatuiset. Korkealaatuisilla negatiivisilla kaloreilla varustetuissa elintarvikkeissa on korkeat kalori-kalorit, joita tarvitaan sulamisen suhteen. Kannattajien mielestä painonpudotuksen avain on keskittää ruokavaliosi ensisijaisesti korkealaatuisten negatiivisten kaloreiden ruokien ympärille. Monet terveydenhuollon ammattilaiset suhtautuvat skeptisesti kataboolisiin ruokiin: MayoClinic.com raportoi, että vaikka tietyt ruuat ovat negatiivisen kaloreita esineitä, se väittää, että tutkimukset eivät osoita, että näiden ruokien syöminen olisi tehokasta painonpudotusstrategiaa.
Vihannekset
Kaiken tyyppisiä vihanneksia - parsaasta endiiviin, kurkkuihin ja kesäkurpitsaihin - pidetään negatiivisia kaloreita sisältäviä ruokia, vaikka jotkut niistä pidetään korkealaatuisina, kun taas toiset luokitellaan heikkolaatuisiksi. Korkealaatuisiin negatiivisiin kaloreisiin vihanneksiin kuuluvat bataatit, selleri, munakoiso, kaikenlaiset paprikat, artisokit, persilja, purjo, pinaatti, erityyppiset salaatit, porkkanat, ruusukausut, retiisit ja parsakaali. Seuraavat ovat yleisimpiä vähän kaloreita polttavia vihanneksia: nauriit; vihannesvihannekset, kuten voikukka- ja juurikasvihannekset; ristikkovihannekset, kuten kaali ja kukkakaali; maissi; sekä vihreät että jonopavut; kurpitsa; lehtikaali; okra; punajuuret; valkosipuli; sipulit ja herneet. Kaali, sipuli, persilja, tomaatti ja selleri ovat korkeamman negatiivisen kalorisuhteen kanssa, kun niitä syödään raa'ina, kun taas vihannekset, kuten parsakaali, pinaatti, sienet, kukkakaali, mangold ja parsa, kulutetaan paremmin keittämisen jälkeen.
hedelmät
Tavallisia korkealaatuisia kaloreita polttavia hedelmiä ovat päärynät, mansikat, vadelmat, cantaloupe, luumut, appelsiinit, greippi, karhunvatukat, mustikat, vesimeloni, sitruunat, limetit ja ananas. Hedelmät, kuten omenat, karpalot, mandariinit, nektariinit, viinirypäleet, aprikoosit, persikat, kirsikat, vadelmat, granaattiomenat, papaija, mangot, hunajameloni, kumquatit ja tomaatit, ovat vähälaatuisia katabolisia ruokia. HealthRecipes.com raportoi, että kaikilla hedelmillä on korkeampi negatiivinen kaloripolton suhde, kun he syövät raa'ina.
merenelävät
Erilaisia kaloja ja äyriäisiä voidaan pitää negatiivisesti kaloreita polttavina ruokia. Kala sisältää tonnikalan, kampelan, meriahvenen, taimenen, puhvelin kalat ja turskan. Simpukat ovat esimerkiksi hummeri, rapu, simpukat, simpukat, rapu, osteri, abalone, katkaravut ja katkarapu. Sammakkojalkojen uskotaan myös olevan kaloreita polttava ruoka.
