Aminohappoja pidetään proteiinin rakennuspalikoina. Kun proteiini pilkotaan, se hajoaa yksittäisiksi aminohapoiksi. On 20 aminohappoa, jotka tunnetaan joko välttämättöminä tai ei-välttämättöminä. Välttämättömät aminohapot on otettava ruokavalion kautta päivittäisten ravintotarpeiden tyydyttämiseksi. Ei-välttämättömät aminohapot valmistetaan kehossa. Kaikkia aminohappoja tarvitaan proteiinien synteesiin ja kudosten korjaamiseen ja ylläpitämiseen. Histidiini, proteiinin emäksinen aminohappoainesosa, on ainutlaatuinen, koska se on sekä välttämätöntä että ei-välttämätöntä.
Histidiinin toiminta
Kehosi käyttää histidiiniä terveiden kudosten kehittämiseen ja ylläpitämiseen. Myeliinikuoressa on erityisen tärkeää, että hermosolut takaavat viestien välittämisen aivoistasi koko vartaloosi. Riittävät histidiinitasot ovat välttämättömiä hyvän henkisen ja fyysisen terveyden kannalta. Korkeisiin histidiinitasoihin on liitetty fysiologisia häiriöitä, kuten ahdistusta ja skitsofreniaa. Lisäksi alhaisten histidiinitasojen uskotaan johtavan nivelreumaan ja kuurouteen hermovauriosta. Histidiini voi liittyä mielenterveyden häiriöiden ja seksuaalisten toimintahäiriöiden hoitoon. On myös todisteita siitä, että histidiinillä voi olla merkitys kehon suojelemisessa säteilyvaurioilta ja aidsin puhkeamisen estämisessä. Tämä johtuu sen kyvystä myrkyttää luonnollisesti vartaloa ja tuottaa sekä punasoluja että valkosoluja.
Ruokavaliohistidiini
Aikuiset voivat tyypillisesti tuottaa tarpeeksi histidiiniä muista maksahapoista aminohappojen tukemiseksi kehon päivittäisiin tarpeisiin. Lasten on kuitenkin saatava histidiiniä syömiensä ruokien kautta. Histidiiniä tarvitaan etenkin lapsenkengissä oikean kasvun ja kehityksen aikaansaamiseksi. Kun histidiini metaboloituu ihmiskehossa, se tuottaa histamiinia. Histamiini on aine, joka osallistuu tulehdukselliseen vasteeseen ja suolahapon tuotantoon mahassa. Jos lapset, etenkin pikkulapset, eivät syö tarpeeksi histidiiniä sisältäviä ruokia, he voivat kokea ihottumaa, erään ihottuman muotoa. Tämä tila hoidetaan heti, kun histidiiniä täydennetään ruokavaliossa. Lisäksi joillakin yksilöillä on geneettinen häiriö, joka estää histidiinin asianmukaista metaboliaa, mikä johtaa histidiinin kertymiseen veressä.
Aminohapot ruoassa
Suurin osa ruokia sisältää ainakin joitain välttämättömistä aminohapoista. Proteiinirikkaat eläinruoat sisältävät tyypillisesti täydellisiä proteiineja, mikä tarkoittaa, että ne toimittavat keholle kaikki välttämättömät aminohapot. Kasvipohjaiset elintarvikkeet puolestaan sisältävät epätäydellisiä ja sisältävät vain joitain välttämättömistä aminohapoista. Histidiiniä löytyy tyypillisesti elintarvikkeista, kuten kalasta, lihasta, munista ja maitotuotteista.
Ruokalähteet
Histidiiniä, kuten muita aminohappoja, esiintyy pääasiassa runsaasti proteiineja sisältävissä elintarvikkeissa. Liha, siipikarja, kala, meijerituotteet ja jotkut viljatuotteet, mukaan lukien riisi, vehnä ja ruis, ovat siksi histidiiniä sisältäviä ruokia. Muita hyviä ruokalähteitä ovat merenelävät, pavut, munat, tattari, maissi, kukkakaali, sienet, perunat, bambuversot, banaanit, cantaloupe ja sitrushedelmät. Vaikka luonnollisten histidiinitarpeidesi on helppoa käydä tyhjinä, kuluttavat ruuat jokaisesta ruokaryhmästä takaavat päivittäisen histidiinitarpeesi täyttämisen.
lisäravinteen
Histidiinin terapeuttiset annokset ovat välillä 0, 5 - 20 grammaa päivässä. Enintään 30 gramman histidiinin lisäys päivässä ei ole osoittanut haitallisia sivuvaikutuksia aikuisilla lyhyen ajanjakson ajan. Jos olet kroonisessa sairaudessa tai kärsit niveltulehduksesta, voit hyötyä maltillisesta histidiinilisäaineesta, jota on saatavana sekä teho- että kapselimuodoissa. Jos kärsit bipolaarisesta masennuksesta, allergioiden tai tulehduksellisten ongelmien tulisi kuitenkin välttää histidiinin täydentämistä. Keskustele lääkärisi kanssa ennen histidiinilisäyksen ottamista.
