Terveellisen aamiaisen syöminen joka aamu voi lisätä painonlaskua, suojata sairauksilta ja parantaa koko kehosi toimintaa koko loppupäivän ajan. Aamiainen voi myös parantaa keskittymistä ja mielialaa. Terveellisen aamiaisen komponentit ovat samanlaisia kuin minkä tahansa terveellisen aterian, keskittyen ravinteisiin aineosiin. Terveellisen aamiaisen valmistelu voidaan usein tehdä eilen illalla, mikä vapauttaa kiireisen aamun.
ominaisuudet
Terveellinen aamiainen sisältää yhden tai useamman neljästä ydinruokaryhmästä: täysjyvätuotteet, vähärasvaiset meijerituotteet, vähärasvaiset proteiinit sekä hedelmät ja vihannekset. Koko jyvät tarjoavat hiilihydraatteja päivittäisen toiminnan ja kuitujen pitämiseksi ruuansulatuksessa hyvässä kunnossa. Matalarasvainen meijeri tarjoaa kalsiumia ja D-vitamiinia luiden pitämiseksi vahvana. Matalarasvainen proteiini toimittaa aminohappojen rakennuspalikoita solujen korjaamiseen ja tuotantoon. Hedelmistä ja vihanneksista saadaan kuitua, vitamiineja, mineraaleja ja fytokemikaaleja, jotka pitävät soluprosessit toiminnassa ja suojaavat kehoa sairauksilta.
mikroravintoaineita
Monet ihmiset eivät saa tarpeeksi ravintoaineita ruokavalioon; Aamiainen voi olla mahdollisuus ladata päiväsi vitamiineilla ja mineraaleilla, joista saatat unohtaa muuten. Vielä parempi, että perinteisissä aamiaisruoissa on ihmisten eniten tarvitsemia ravintoaineita. Appelsiinimehu tai greippimehu on erinomainen C-vitamiinin lähde. Munat, aamiainenlihat, kuten Kanadan pekoni tai makkara ja väkevät viljat voivat tarjota rautaa. Maito ja jogurtti ovat hyviä kalsiumlähteitä. Folaattia on täydennetyissä täysjyvätuotteissa, ja hedelmät ja vihannekset tarjoavat laajan valikoiman tarvittavia ravinteita.
vaihtoehdot
Muista välttää korkeita suola-, tyydyttyneiden rasva- ja sokeripitoisuuksia ravintolassa tai kun saat pikaruokaa aamiaiseksi. Etsi 100-prosenttisesti hedelmämehuja ja valikkokohteita, jotka on lueteltu terveellisinä tai kevyinä. Pyydä tarvittaessa ruokia muuttamaan suola- tai rasvatason alentamiseksi. Esimerkiksi, valitse ravintolassa täysjyväleivän paahtoleipää aamiaisellasi valkoisen paahtoleipää sijasta ja pyydä, että täysrasvainen juusto poistetaan omlettista.
esimerkit
Keitetyt kuumat viljatuotteet, kuten kaurajauho, tarjoillaan marjojen ja lasillisen maidon kanssa, voivat tarjota täysjyvätuotteita, meijerituotteita ja hedelmiä aamiaiseksi. Vältä pikakaurajauhoa, johon on lisätty sokeria, ja valitse sen sijaan teräksellä leikattu kaurahiutale tai kaurajauhe. Täysjyväiset kuumajyväviljat voidaan valmistaa eilen illalla ja säilyttää jääkaapissa. Toinen vaihtoehto on munavalkuainen omletti, pinaattia ja juustoa. Täysjyvävohvelit maapähkinävoilla ja lasi appelsiinimehua kyljessä on toinen terveellisen aamiaisen idea. Sinun ei tarvitse syödä samanlaista aamiaista joka päivä, mutta muutamalla valmiustilalla voit poistaa tarpeen päättää mitä tehdä joka aamu.
näkökohdat
Terveellisen aamiaisen vahvistaminen aamulla ei tarvitse olla vaikeaa, mutta joinakin päivinä voi tuntua siltä, että sinulla ei vain ole aikaa koota aamuateriaa. Aamiaisen ravitsemusta koskevien ohjeiden pitäminen mielessä voi auttaa sinua päättämään, mitä syödä kiireisinä päivinä. Sen sijaan, että etsisit sokeria leivonnaisia tai viljatuotteita liikkeellä ollessasi, valitse terveellinen aamiaisbaari tai pala täysjyväleivän paahtoleipää ja omena, joka vuorovesi sinua, kunnes voit syödä jotain huomattavampaa.
