Vaikka jotkut ihmiset saattavat uskoa, että heidän ruokiensa happamuudella ja emäksisyydellä on valtava vaikutus terveyteen, ainoa kehon osa, johon voi vaikuttaa, on munuaiset, sanotaan vuoden 2012 artikkelissa, joka julkaistiin lehdessä Environmental and Public Health. Jos nautit intialaisista ruuista ja yrität vähentää virtsasi happamuutta munuaiskivien estämiseksi, sinun on täytettävä ruokavaliosi kaliumilla ja magnesiumilla rikkailla ruoka-aineilla pH: n tasapainottamiseksi.
Intialaiset hedelmät
Useimmat hedelmät ovat luonnollinen kaliumlähde, mutta jos yrität lisätä virtsasi emäksisyyttä, sinun kannattaa ehkä sisällyttää hedelmiä, jotka ovat erityisen hyvä kaliumlähde. Hedelmiin, joissa on runsaasti kaliumia, kuuluvat melonit, kuten casaba ja cantaloupe, päivämäärät, papaija, mangot, banaanit, appelsiinit, tähthedelmät ja kaki. Vaikka suurin osa hedelmistä on rikas kaliumlähde, jos yrität lisätä emäksisyyttä, saatat joutua välttämään happea tuottavia hedelmiä, mukaan lukien luumut ja karpalot.
Intialaiset vihannekset
Useimmat vihannekset ovat myös runsaasti kaliumia ja tekevät hyvän valinnan yrittäessäsi lisätä alkalipitoisia ruokia ruokavalioon. Kaliumirikkaita vihanneksia ovat artisokit, avokadot, mangoldi, kaali, kahvila, rutabagas, perunat, kurpitsa, pinaatti, succotash, tomaatit, vesikastanjat, bambuversot ja punajuuret. Jos yrität vähentää ruokavalion happamuutta, saatat joutua rajoittamaan linssien käyttöä, jota pidetään happea tuottavana vihanneksena.
Runsaasti rasvaa sisältävät kasvisruoat
Tietyt korkearasvaiset kasviruoat, mukaan lukien kookospähkinät ja mantelit, voivat myös auttaa lisäämään ruokavalion alkalisuutta. Mantelit ovat rikas magnesiumlähde, joka voi olla ravinne, joka lisää virtsasi emäksisyyttä. Kookosliha ja maito ovat sekä magnesiumin että kaliumin lähteitä, mutta sisältävät pienempiä määriä näitä pH: ta tasapainottavia ravinteita.
Palvelusehdotukset
On olemassa useita tapoja, joilla voit sisällyttää nämä ruuat ruokavalioosi lisätäksesi ruokavalion alkalisuutta. Voit aloittaa jokaisen päivän terveellisellä hedelmällisellä tarjouksella, joka on yleistä intialaisessa keittiössä, kuten puoli papaijaa tai kuppi kuutioittua mangoa. Nauti emäksisiä vihanneksia lounaalla ja illallisella, kuten curryja perunoita tai intialaista maustettua sveitsiläista. Voit myös lisätä vähän kookosmaitoa teeseesi tai kuumaan viljaan ja välipala manteleihin parantamaan alkalisuutta.
