Taivas on rajoitus valittaessa illallisia, jotka sisältävät naudanlihavinkkejä. Naudanlihan kärjet ovat monipuolinen leikkaus, joka voi tulla mistä tahansa lehmän osasta, vaikka ne leikataan yleensä selkälihasta. Ne voidaan hauduttaa tai sulkea, maustetaan yksinkertaisesti tai niille voidaan antaa monimutkaisempia makuprofiileja. Niin kauan kuin lisuke menee naudanlihaan, se pariutuu hyvin naudanlihan vinkkien kanssa.
Puutarhasalaatit
Tuoreet vihannekset lisäävät väriä ja kuitua illalliselle naudanlihavinkkien perusteella. Napsauta romanine-salaattia, porkkanaa, selleriä ja punakaalia yhdessä klassisen puutarhasalaattia varten. Sekoita vaahto-pinaatti, punasipuli, keitetyt munat, tomaatit ja balsamic-vinegrettikastike makealle puolelle. Tai yhdistä punakaali, vihreä kaali, jääsalaatti, sipuli, selleri ja porkkanat vähärasvaisella italialaisella kastikkeella zippy-salaattia. Heitä vauvavihanneksia, rucolaa, romanine-salaattia, vauva-pinaattia, oliiviöljyä ja sitruunamehua yhdessä lehtivihaalaattia varten.
Muut salaatit
Muita salaattia, jotka sopivat hyvin yhteen naudanlihavinkkien kanssa, ovat perunat tai pastaa. Sekoita keitetyt ja viipaloidut uudet perunat vähärasvaisen karjatilasalaattikastikkeen, sipulien ja sellerin kanssa kermaisen puolelle. Nauti täysjyvämakaronia vähärasvaisella italialaisella kastikkeella, mustia oliiveja, vihreää sipulia ja kirsikkatomaattia italialaiseen tyyliin. Pakkaa lisäproteiineja naudanliha-illalliseen värikkäillä salaateilla, jotka on valmistettu mustista papuista, munuaispavuista, salsasta, limemehua, punaisista paprikoista, vihreistä paprikoista ja valkosipulista. Yhdistä punaiset omenat, banaanit, päärynät ja persikat lisätäksesi makea kierre naudanlihan illalliseen.
Höyrytettyjä vihanneksia
Höyrytetyt vihannekset täydentävät ja lisäävät ravintoaineita terveelliselle liha-illalliselle. Sekoita viipaloidut mantelit höyrytettyihin vihreisiin papuihin hienostuneen puolen saavuttamiseksi. Pölyhöyrytetty kukkakaali keltaisella curryjauheella ja inkiväärijauheella lievästi mausteiseen ruokaan. Menkää yksinkertainen puoli heittämällä höyrytettyjä herneitä vähärasvaisella margariinilla, suolalla ja pippurilla. Ripottele höyrytettyjä parsakaalia vähärasvaisella cheddarilla lisätäksesi ripauksen juustosta ateriaan.
Grillatut vihannekset
Puhdista hiilet niin, että saat lisukkeita yhtä suolaisia kuin naudanlihavinkkejä. Työnnä viipaletta kesäkurpitsaa ja vauva-kurpitsaa metallisille vartaille ja grillille. Ripottele maissia pippurilla, valkosipulijauheella ja sipulijauheella, kääri korvat folioon ja grilli makeaan ja mausteiseen ruokaan. Grilli paksu viipaletta Portobello-sieniä sivulle, jonka rakenne on yhtä lihainen kuin naudanlihan kärjet.
Sekalaiset riisiruoat
Riisin sekoittaminen muihin ainesosiin muuttaa tavallisen jyvän aromipuoleksi naudanlihan vinkkejä varten. Yhdistä ruskea ja villi riisi saksanpähkinöin pähkinäruokia varten. Hauduta valkoinen riisi, sipulit ja porkkanat vähän natriumia sisältävässä naudanlihakankaassa, jotta maku olisi erityisen lihava. Kypsennä kypsentämätön riisi vähärasvaisessa margariinissa ja hauduta sitten persilja vähän natriumia sisältävässä naudanlihaliemessä, jolloin muodostuu hieno risottopuoli.
