Pinaatti keitto voi tarjota terveyshyötyjä, koska vihannekset ovat niin ravinteikkaita. Pinaatti on kehittänyt maineen olla yksi terveellisimmistä ruuista ympäri, Maailman terveellisimpien elintarvikkeiden mukaan. Huomaa kuitenkin, että pinaatti sisältää luonnossa esiintyviä oksylaatteja, jotka voivat häiritä kalsiumin imeytymistä. Pinaatti voi myös vaikuttaa tuhoisasti munuaisten ja / tai sappirakon ongelmiin. Ota yhteys lääkäriisi ennen kulutusta, jos sinulla on terveysongelmia.
Hyvä painonhallintaan
Pinaattikeitossa voi olla vähän kaloreita ja rasvapitoisuutta. Vesi- tai vihannespohjaisella liemillä valmistettu pinaattikeitto sisältää vähiten kaloreita. Rasvattomalla tai rasvattomalla maidolla valmistettu keitto tuottaa enemmän kaloreita, mutta silti vähemmän kuin kermapohjaiset keitot. Kaikki vihannekset tarjoavat vähän kaloreita ja vain vähäisen määrän rasvaa. Pinaatti itse tuottaa vain kolme kaloria 1/2-kupillista annosta kohden, Produce for Better Health Foundation -säätiön mukaan. Pinaatin vähäkalorinen sisältö tekee siitä ihanteellisen laihdutuksen tai painon hallitsemiseksi.
Lisää energian tasoa
Pinaatti sisältää runsaasti määriä rautaa, välttämätöntä mineraalia, jota tarvitaan solujen kasvun säätelemiseen. Kansallisten terveysinstituuttien mukaan punaista verisolujen proteiinia, hemoglobiinia, tarvitaan rautaa kuljettamaan happea kudoksiin koko kehossa. Raudanpuute voi johtaa väsymykseen, heikentyneeseen immuniteettiin ja heikkoon työn suorittamiseen. Pinaatti voi toimittaa rautaa ilman rautapitoisten lihavalmisteiden kaloreita tai rasvaa. Pinaattikeitossa olevaa rautaa tarvitaan etenkin lapsille, kuukautisille ja / tai imettäville naisille, vanhuksille ja murrosikäisille.
Parannettu mielenvoima
Pinaatti keitto voi parantaa aivojen toimintatasoa, Maailman terveellisimpien elintarvikkeiden mukaan. Vihreät lehtivihannekset, mukaan lukien pinaatti, sisältävät runsaasti määriä hyödyllisiä antioksidantteja, kuten E-vitamiini. Tämä antioksidantti voi auttaa hidastamaan kognitiivisten kykyjen ja henkisen suorituskyvyn heikkenemistä. Opiskelukykysi ja motoriset taidot voivat parantaa. Mieli voi pysyä nuorempana kauemmin. Pienellä oliiviöljyllä valmistettu pinaatti keitto voi auttaa lisäämään E-vitamiinin imeytymistä.
Anti-inflammatoriset
Pinaatti-keitossa on ravinteita, joilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa vähentämään tulehdusta koko vartaloosi, maailman terveellisimpien elintarvikkeiden mukaan. Tulehduksella on merkitystä astmassa, migreenipäänsärkyissä, osteoporoosissa ja nivelreumassa. Tulehdusta estävät ravintoaineet sisältävät A-vitamiinin komponentin, joka tunnetaan nimellä beetakaroteeni, K-vitamiini, magnesium, riboflaviini ja C-vitamiini.
Parantaa luiden terveyttä
Tuore pinaatti toimittaa yli 200 prosenttia päivittäisestä K-vitamiinitarpeestasi maailman terveellisimpien elintarvikkeiden mukaan. 1 kupillinen keitetyn pinaatin annos, joka vastaa kuusi kuppia tuoretta, toimittaa yli 10 kertaa tämän tärkeän ravintoaineen RDA: n. K-vitamiini auttaa estämään osteoklastien hajoamista luusta. Suolistossa ystävälliset bakteerit muuntavat K1-vitamiinin K2-vitamiiniksi, joka aktivoi tärkeän ei-kollageenisen luuproteiinin, osteokalsiinin. Tämä prosessi auttaa ankkuroimaan luusi sisällä olevat kalsiummolekyylit. K-vitamiinin lisäksi pinaatti sisältää runsaasti luuja rakentavaa kalsiumia ja magnesiumia. Raakapinaatin 1/2-kupillinen annos sisältää 15 mg kalsiumia ja 12 mg magnesiumia, Produce for Better Health Foundation -säätiön mukaan.
