Heraproteiini ja vähärasvainen liha tarjoavat molemmat ruokavaliota. Heraproteiinit ovat ryhmä proteiineja, joita löytyy lehmänmajasta, ja niiden osuus on 20 prosenttia maitoproteiinin kokonaisuudesta Yhdysvaltain meijerialan vientineuvoston mukaan. Sanat "vähärasvainen liha" viittaavat yleensä vähärasvaisiin naudanlihan, lampaan, sianlihan ja riistan, kuten hirvenlihan paloihin. Jokaisella näistä proteiineista on etuja ja haittoja. Kysy neuvoa terveydenhuollon ammattilaiselta ennen heraproteiinilisäaineiden käyttöä.
Lähteet ja tyypit
Heraproteiini ja vähärasvainen liha sisältävät molemmat runsaasti aminohappoja lihaskudoksen rakentamiseksi ja ylläpitämiseksi. Heraproteiinilisäaineita on saatavana konsentraattina, isolaattina tai hydrolysaateina, sanoo Medical News Today. Konsentraatissa on vähemmän rasvaa, mutta se sisältää laktoosia ja hiilihydraatteja. Isolaatissa on vähemmän proteiineja, mutta rasva ja laktoosi on poistettu. Hydrolysaatit imeytyvät helpommin, mutta ovat kalliimpia. Vähärasvainen naudanliha on peräisin istukasta, pyöreästä, ulkofileestä ja sisäfileestä. Vähärasvaista sianlihaa ja lammasta löytyy sisäfileestä, selän kyljestä ja jalkaosasta.
Ravinteiden vertailu
Heraproteiini ei sisällä vitamiineja tai kuitua, mutta vitamiineja ja mineraaleja lisätään yleensä lisäravinteisiin. Heraproteiini ei ole täysruoka, eikä se tarjoa saman määrän ravintoaineita kuin kokonainen ruoka, kuten liha. Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan laiha liha toimittaa ravintoaineita, kuten proteiineja, B-vitamiineja, E-vitamiinia, rautaa, sinkkiä ja magnesiumia. Vähärasvainen liha ei sisällä hiilihydraatteja tai kuitua, mutta siinä on vähän rasvaa. Naudanliha, jonka luokittelu on "valinta" sijasta "valitse" tai "tärkein", on yleensä heikompi.
Annoskoko
Sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskuksen mukaan suositeltava päiväannos proteiineille on 56 grammaa miehille ja 46 grammaa naisille. Lisämaksuna 20–25 grammaa heraproteiinia on riittävä useimmille ihmisille, mutta urheilijat saattavat tarvita kaksinkertaisen määrän raskaan harjoituksen tai kilpailun aikana. Tarjoilu vähärasvaista lihaa on noin 3 unssia ja se tarjoaa 21 - 24 grammaa proteiinia.
Ruoanlaitto
Heraproteiinia ei tarvitse keittää, ja sitä voidaan lisätä valmisruokiin, kuten smoothiet, kaurahiutaleet tai perunamuusia. Heraproteiini lisätään ravintobaareihin ja tehdään jauheiksi tai juomiksi. Lihat on kypsennettävä, ja vähärasvainen liha on usein herkempää, jos sitä haudutetaan tai haudutetaan useita tunteja. Voit vähentää lihan luonnollista rasvapitoisuutta vielä leikkaamalla näkyvä rasva, keittämällä paistamalla tai paistamalla sen sijaan, että paistaisit ja tyhjennät rasvat lihan kypsennyksen jälkeen.
näkökohdat
Heraproteiini ja vähärasvainen liha ovat erilaisia proteiininlähteitä. Vaikka heraproteiini voi olla tietyllä tavalla helpompaa, liha tarjoaa enemmän ravintoaineita, kuten vitamiineja ja mineraaleja. Heraproteiineja käytetään yleensä täydentämään tasapainoista ruokavaliota eikä olennaisena osana ruokavaliota. Kysy neuvoa terveydenhuollon ammattilaiselta, ennen kuin otat heraproteiinilisäyksiä.
