Pähkinävoista tulee maapähkinävoin suosion kannalta vaikeaa ottaa huomioon, kun otetaan huomioon, että 90 prosenttia keittiökaapista varastoi maapähkinävoita hyllyillä Yhdysvalloissa, The National Peanut Board -lehden mukaan. Vaikka maapähkinävoi on terveellinen valinta pähkinävoiden suhteen, mantelivoi antaa maapähkinävoille ehdottomasti rahojaan. Mantelivoin etujen vertaaminen maapähkinävoihin voi vakuuttaa sinut siitä, että sinun täytyy tehdä mantelivoista niitti ruokakomeroon.
Rikas sydänterveellisissä rasvoissa
Sekä maapähkinä- että mantelivoi ovat hyviä sydämen terveiden monityydyttymättömien rasvojen lähteitä. Mantelivoi on kuitenkin hiukan parempi lähde, sillä maapähkinävoissa on 5, 2 grammaa ruokalusikallista verrattuna 4, 2 grammaa ruokia kohti, USDA: n kansallisen ravintotietokannan mukaan.
Amerikkalaisen sydämen yhdistyksen mukaan osana terveellistä ruokavaliota monirikosta tyydyttymättömiin rasvoihin rikkaat elintarvikkeet voivat auttaa alentamaan veren kolesterolitasoa. Ne voivat myös vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
Parempi kuitulähde
Monityydyttymättömien rasvojen tavoin myös mantelivoi on hiukan parempi kuitulähde kuin maapähkinävoi. Yksi ruokalusikallinen mantelivoita sisältää 1, 6 grammaa kuitua, kun taas maapähkinävoissa on 0, 8 grammaa kuitua.
Ravitsemus- ja ruokavalioakatemian mukaan useimmat amerikkalaiset eivät saa tarpeeksi kuitua ruokavalioonsa, joten jokainen pieni apu auttaa. Päivittäisten kuitutarpeidesi tyydyttäminen, joka vaihtelee välillä 21 - 38 grammaa kuitua päivässä iästäsi ja sukupuolesta riippuen, saattaa vähentää kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksien, riskiä ja helpottaa terveellisten painojen ylläpitämistä, sanoo. JA.
Merkittävä E-vitamiinin lähde
Mantelivoissa on neljä kertaa enemmän E-vitamiinia kuin maapähkinävoissa. E-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka tunnetaan antioksidanttisista ominaisuuksistaan. Antioksidanttina E-vitamiini suojaa soluja vapaiden radikaalien molekyylejä vastaan. Näillä molekyyleillä voi olla merkitys sydänsairauksien ja syövän kehityksessä, sanoo NIH. Solujen suojaamisen lisäksi E-vitamiini on tärkeä myös immuuniterveydelle.
Vitamiinien ja mineraalien vertailu
Kun verrataan mantelivoita maapähkinävoihin, molemmat sisältävät mineraaleja, jotka ovat välttämättömiä ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee toimiakseen kunnolla; ne sisältävät kalsiumia, rautaa, kaliumia ja sinkkiä, sanoo KidsHealth.
Kahdesta pähkinävoista mantelivoi on parempi kalsiumlähde, joka tukee luun terveyttä. Mantelivoissa on myös enemmän rautaa, joka on tärkeä kehon hapen kuljetukselle, ja kaliumia, joka on tarpeen nestetasapainon ylläpitämiseksi lihaksissasi. Mantelivoi on voittaja myös sinkkipitoisuudella, joka tukee immuunijärjestelmää ja auttaa estämään sairauksia, sekä auttaa haavojen parantamisessa.
Maapähkinävoi on edelleen terveellinen valinta, sillä siinä on enemmän seleeniä ja joitain B-vitamiineja, mukaan lukien niasiini, folaatti ja B-6-vitamiini, kuin mantelivoissa.
Varo suolaa ja sokeria
Kumman pähkinävoin päätät ostaa, ole etikettilukija sokeri- ja suolapitoisuuden suhteen. Eri merkit eroavat lisättävistä määristä. Etsi pähkinävoita, joka on minimaalisesti jalostettu ilman lisättyjä sokereita, hydrattua öljyä ja säilöntäaineita. Ihannetapauksessa valitse luonnollinen tuote, joka sisältää vain pähkinöitä ja vähän suolaa hyödyntääksesi maapähkinä- ja cashew-ravintoa, jota pähkinävoilla on tarjota.
