Monet amerikkalaiset syövät nachoja lounaaksi, illalliseksi ja välipaloja sekä urheilu- ja muissa tapahtumissa, jolloin nachot voivat olla syyllisiä liikalihavuusepidemialle. Vaikka amerikkalaistuneisiin nachoihin sisältyy tyypillisesti ruokavaliosta paistettua tortillalastua, jonka päällä on liimamainen appelsiinijuusto, voit valmistaa ja nauttia nachoja ruokavalion kannalta hyvällä tavalla. Itse asiassa voit muuttaa nachoista terveellistä menoateriaa tai välipalaa.
tortilloja
Rapeat tortillakolmiat luovat pesän muille nacho-aineosille. Valitettavasti paistettuja siruja on runsaasti rasvaa ja kaloreita. American Heart Association suosittelee, että vältetään paistettuja tortillalastuja ja paistettuja tortillakuoria. Käytä paistettuja tortillalastuja terveellisempään nachoon. Carl T. Hayden VA: n lääkärikeskuksessa rekisteröitynyt ravitsemusterapeutin Dawn Clifford ehdottaa, että koko vehnän tortillat leikataan kolmioiksi ja paista ne kevyesti rapeuden vuoksi. Voit valmistaa maissi tortilloja samalla tavalla.
Lihaa ja papuja
Juusto
Juusto on nachosin kruunaava kunnia. Valitse juustot, jotka tarjoavat runsaasti makua pienessä annoksessa kalorien ja rasvapitoisuuden hallitsemiseksi, kuten terävä cheddar tai paprika-jack-juusto. Vältä purkitettuja juustokastikkeita. Täytä nachot mitatulla määrällä juustoa ja aseta astia broilerin alle sulattamaan juusto.
Vihannekset
Nachot ovat loistava perusta erilaisille vihanneksille. Kasa nachossi silputulla salaatilla, hienonnetulla tomaatilla ja sipulilla sekä viipaloidulla jalapenolla. Viipaloidut avokadot tai oliivit tarjoavat sydämelle terveellisiä rasvoja. Harkitse tuoreiden pinaattien vaihtamista perinteiseen jäävuorisalaattia varten ja ripottele päälle runsaasti värikkäitä, hienonnettuja paprikoita.
