Kaura on terveellinen vilja useimmille ihmisille ja kaurajauhojen tärkein ainesosa. Kaurahiutaleet ja turvotukset eivät yleensä mene yhteen, koska kaura ovat hyvin harvoin yksi niistä ruuista, jotka aiheuttavat turvotusta ja kaasua. Mutta on joitain harvinaisia tapauksia, joissa kaura voi laukaista turvotuksen.
Kärki
Kaura aiheuttaa turvotusta harvoille ihmisille muutamien epätavallisten tekijöiden vuoksi. Gluteenille herkät ihmiset voivat syödä kauraa, jota viljellään tai jalostetaan vehnän ympärillä. Tai kaura voi joskus aiheuttaa reaktion ihmisillä, jotka lisäävät kuitua ruokavalioonsa, mutta tämä on yleensä väliaikaista.
Kaurapuuro ja turvotus
Kaura ja kaurahiutaleet sisältävät runsaasti kuitua ja proteiineja. Kaurassa on paljon liukoista kuitua, joka liukenee helposti veteen. Tämä on kuitutyyppi, jonka Mayo-klinikan mukaan voi alentaa veren kolesteroli- ja glukoositasoa. Mutta jos et ole kuluttanut paljon kuitua ja alat yhtäkkiä syödä paljon kuitumaisia ruokia, mukaan lukien kaura, tämä voi aiheuttaa vatsan turvotusta , kaasua ja kouristelua, Mayon klinikka sanoo.
Sen sijaan, että lisääisit kuitua kerralla, lisää se hitaasti, jolloin kehosi tottuu uuteen, terveellisempään ruokavalioosi. Juo myös paljon vettä , koska vesi auttaa kauraa tai muuta kuitumaista ruokaa imemään vettä, mikä tekee ulosteesta pehmeän ja tilaa vievän.
Kaura ja keliakia
Kaurassa on proteiinia nimeltään aveniini, minkä vuoksi kauraa pidetään terveellisenä ruoana, kuten kuitua, Harvard Healthin mukaan. Celiac Disease Foundationin tai CDF: n mukaan kaura on monille gluteenittomasta ruokavaliosta syöville ihmisille, etenkin sellaisille, joilla on keliakia. Kaura on hyvä tapa saada ravintoaineita, joista usein puuttuu gluteenitonta ruokavaliota.
Kauraa kuitenkin kasvatetaan joskus vehnä- ja ohrapeltojen ympärillä. Celiac UK: n mukaan reaktioita voi esiintyä keliakiaa sairastavilla ihmisillä, jos he syövät kauraa, joka on altistunut vehnälle, ohralle tai rukille. Paras on syödä kauraa, joka on merkitty gluteenittomalta.
Journal of Autoimmunityn tammikuussa 2015 tekemässä tutkimuksessa todettiin, että keliakiapotilailla, jotka syövät normaalia määrää kauraa, ei ole reaktioita kauraan, kunhan he eivät ole saaneet vehnää, ohraa tai ruista. Tämä johtuu siitä, että keliakiaa aiheuttavilla ihmisillä on vaikeuksia pilkottaa gluteeniproteiinia immuunivasteen vuoksi. CDF: n mukaan kauran proteiini Aveniini ei laukaise samaa immuunivastetta ihmisissä.
Kuitu ja turvotus
Jos ruokavaliossasi ei ole ollut runsaasti kuitua, mutta olet päättänyt vaihtaa korkeakaloriset, vähän kuitua sisältävät ruuat runsaasti kuitua sisältäviin ruokia, sinun pitäisi nähdä joitain terveyshyötyjä , sanoo Mayon klinikka. Mutta saatat kohdata alussa turvotusta ja kaasua, kun vartalo sopeutuu uuteen ruokavalioosi. Tästä syystä kauran syömisen jälkeen ilmenee maha-suolikanavan ongelmia.
Ratkaisu tähän on lisätä kuitua vähitellen muutamassa viikossa, Mayon klinikka sanoo. Se antaa järjestelmän luonnollisille bakteereille mukautua uuteen ruokavalioosi . Noudattamalla tätä uutta ruokavaliota kontrolloit todennäköisesti paremmin verensokerin piikkejä, näet parempia kolesterolimääriä, hidasta tai käänteistä painonnousua ja sinulla on säännölliset suolen liikkeet.
Silti, jos olet muuttanut ruokavaliota, on parasta keskustella näistä muutoksista lääkärisi kanssa. Tällä tavalla, jos tunnet epämukavuutta, lääkäri voi auttaa sinua löytämään syyn ja varmista, että syöt terveellistä ruokavaliota, joka on sinulle sopiva.
