Illallisen jälkeen on helppo kiinnittää huomio jälkiruokaan ja myöhemmin illalla kaivaa kulhoon siruja, kun oleskelut sohvalla. Näin tekeminen saattaa olla maukasta, mutta nämä ruokavaliotavat voivat nopeasti johtaa painon nousuun. Vaikka salaatti on perinteisesti enemmän ennen illallista tapahtuvaa ateriaa, kulhoon salaattia nauttiminen syömisen jälkeen voi auttaa sinua välttämään nälkäisyyttä kuluttamatta liikaa kaloreita.
Kaloreita alhaisempi kuin monet välipalat
Jos harkitset salaatin syömistä illallisen jälkeen, sinun on punnittava sen terveysvaikutukset ruokia vastaan, joita syöt yleensä illallisen ja nukkumaanmenon välillä. Jos jälkimmäisen luokan elintarvikkeet ovat epäterveellisiä, ne voivat nostaa päivittäistä kaloriannostasi sadoilla kaloreilla, mikä lisää painonnousun todennäköisyyttä. Jotkut ihmiset esimerkiksi pyrkivät korkeakalorisiin ruokiin tapana katsella televisiota illalla. Vaikka sinun on oltava varovainen varmistaaksesi, että salaattisi ei sisällä epäterveellisiä ainesosia, kalori on todennäköisesti alhaisempi kuin ruokia, joista saatat muuten välipaloja.
Kuitu auttaa sinua tuntemaan olonsa täydeksi
Monet raa'at salaatin ainesosat ovat runsaasti kuitua. Esimerkiksi 7, 5 tuuman porkkanaa on 2, 3 grammaa kokonaiskuitua, ja 1 kupillinen hienonnettua selleriä on 1, 7 grammaa kuitua. Ruokavalokuitu voi lievittää ummetusta, mikä on hyödyllistä, jos illallinen on raskaata ja hitaasti sulavaa. Kuitu voi myös auttaa sinua tuntemaan itsesi nopeasti, mikä saattaa vähentää haluasi välipala päivällisen jälkeen.
Salaatin mineraalit edistävät rauhallisuutta
Jos illallisen jälkeinen välipala sisältää runsaasti rasvaa, se voi johtaa ruoansulatushäiriöihin, mikä vaikeuttaa terveellistä nukkumista. Salaatti on kuitenkin kevyempi ja vaikuttaa vähemmän todennäköisesti unen laatuun, vaikka on aina parasta välttää syömistä juuri ennen nukkumaanmenoa. BBC Good Food toteaa, että kalsium ja magnesium auttavat rauhoittamaan kehoasi ennen nukkumaanmenoa. Näitä mineraaleja löytyy salaattiainesosista, kuten lehtikaali ja pinaatti.
Ohita rasva-aineosat
Muutamien vihannesten heittäminen kulhoon ja sekoittaminen korkearasvaisella kastikkeella tai raskaalla ruoalla, kuten pekonilla ja juustolla, ei ole hyödyllinen tapa. Nämä ruuat eivät ole vain kaloreita, jotka voivat edistää painonnousua, mutta ovat myös tarpeeksi raskaita, jotta ne voivat häiritä unta. Tee vihanneksista salaatin keskipiste ja valitse pieni määrä kevyitä kastikkeita, kuten öljyä ja etikkaa.
