Tohtori Bircher-Benner, sveitsiläinen ravitsemusterapeutti, loi müslin, viljan, pähkinöiden, leseiden, vehnänalkion, kuivattujen hedelmien, sokerin ja maidon kiinteiden aineiden yhdistelmän, terveysruokaksi. Vaikka mysli on kaloritiheä ja runsaasti rasvaa, se on myös erinomainen kuitulähde, vitamiineja ja mineraaleja.
Kaloriarvo
Yksi kuppi hedelmä müsliä sisältää USDA: n kansallisen ravintotietokannan mukaan 289 kaloria, 66, 13 g hiilihydraattia, 8, 24 g proteiinia, 6, 2 g kuitua, 4, 17 g rasvaa, 0, 68 g tyydyttynyttä rasvaa ja 196 mg natriumia. Hiilihydraattien osuus on noin 76 prosenttia kaloreista, rasvan 13 prosenttia ja proteiinien 11 prosenttia.
Vitamiinit ja mineraalit
Yhden kupin annos hedelmä müslia tarjoaa 129 prosenttia B-12-vitamiinista, 78, 2 prosenttia pantoteenihaposta, 67, 3 prosenttia riboflaviinista, 64, 6 prosenttia niasiinista, 64, 5 prosenttia tiamiinista, 61 prosenttia B-vitamiinista. 6, 47, 5 prosenttia folaatista, 41 prosenttia raudasta ja 40, 8 prosenttia E-vitamiinista, joita lääketieteellinen instituutti kehottaa aikuisia kuluttamaan päivittäin. Se sisältää myös pienempiä määriä muita vitamiineja ja mineraaleja.
Palvelusehdotukset
Yksi kuppi hedelmämunaa, joka lisätään kuppiin rasvatonta maitoa, on noin 375 kaloria. Voit ripottaa sitä myös rasvatonta jogurttia terveelliseen aamiaiseen. Lisää se jäädytettyyn jogurttiin tai jälkiruokajäätelöön.
