Kiivit ovat peräisin Kiinasta, missä sitä pidettiin kerran herkullisuutena. Kiivi tuotiin Pohjois-Amerikkaan 1960-luvulla; siitä lähtien monet ovat nauttinut kiivien ainutlaatuisesta mausta, joka sekoittaa mansikoita, ananaksia ja banaaneja, toteaa kirjan "Maailman terveellisimmät ruokia" -kirjailija.
Ravitsemustietoa
Yksi keskimääräinen kiivi, joka painaa noin 76 g tai 2, 6 unssia, sisältää vain 46 kaloria. Kiivit eivät sisällä rasvaa ja hiilihydraatteja, joiden paino on 11 grammaa tai 4 prosenttia päivittäisestä arvosta, joka perustuu 2 000 kaloriravioon.
Vitamiinit ja mineraalit
Yhden kiivin C-vitamiinin määrä ylittää appelsiinissa näkyvän määrän, väittää Mateljan. Yhden kiivin kuluttaminen tuottaa 95 prosenttia päivittäisestä arvosta, tai 570 mg, perustuen 2 000 kaloriruokavalioon. Kiivi on myös hyvä lähde kaliumille, kuparille, magnesiumille ja E-vitamiinille.
Ravintokuitu
Kiivi on erittäin hyvä ravintokuitujen lähde, joka auttaa ylläpitämään terveellistä ruuansulatuksellisuutta. Yksi keskikokoinen kiivi sisältää 3 g kuitua tai 10 prosenttia päiväarvosta.
