Ihmiset ympäri maailmaa alkavat aamuisin mukilla kahvia tai kupillista mustaa teetä - ja osoittautuu, että se on hyvä asia. Molemmissa juomissa on antioksidantteja, jotka voivat vähentää kolesterolia, suojata masennukselta ja jopa torjua diabetesta. Ja kofeiini - syy, miksi monet ihmiset kytkeytyvät herrakahviinsa - esittelee omat edunsa, siemailetko kahvia tai teetä.
Musta tee: alentaa kolesterolia
"Journal of Nutrition" -lehdessä tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että mustan teen sisällyttäminen vähärasvaiseen ruokavalioon voisi auttaa vähentämään LDL-tasoa, kolesterolityyppiä, joka useimmiten vastaa sydänsairauksista. Tutkimuksessa jopa viiden annoksen teetä juominen päivässä alensi kolesterolitasoja; erityisesti osallistujilla, jotka joivat mustaa teetä kofeiinilla, kokonaiskolesterolipitoisuus oli alhaisempi kuin tutkimuksessa niillä, jotka joivat kofeiinitonta lumelääkettä.
Kahvi: Taistelee masennusta
Vuoden 2011 tutkimuksessa, joka julkaistiin "Sisätautien arkistossa", seurattiin yli 50 000 naista Yhdysvalloissa kymmenen vuoden ajan, ja havaittiin, että ne, jotka joivat kaksi tai neljä kupillista kahvia päivässä, olivat vähemmän todennäköisesti masentuneita kuin ne, jotka joivat vähemmän kuin yksi kuppi viikossa. Nämä tulokset vastaavat vuoden 2013 tutkimusta "World Journal of Biological Psychiatry" -lehdessä, jossa löydettiin yhteys jopa neljä kupillisen kahvin juomista päivässä ja pienempi itsemurhakuoleman riski.
Diabetesriskin vähentäminen
Sekä mustan teen että kahvin on osoitettu taistelevan diabetestä. Vuoden 2009 tutkimuksessa "Journal of Food Science" havaittiin, että mustassa teessä olevat polysakkaridit sisälsivät glukoosia estäviä ominaisuuksia, jotka voisivat helpottaa diabeteksen hallintaa. Erityisesti musta tee sisälsi enemmän polysakkarideja kuin oolong- ja vihreä tee. Samoin kahvia käsittelevän tieteellisen tiedon instituutin raportissa todettiin, että kahvin kulutus voi vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä - ja tämä tekee kaiken tämän lisäämättä syöpä-, sydän- tai aivohalvauksen riskiä.
Kofeiini: tekee sinusta fiksumman
Monet sekä mustan teen että kahvin eduista ovat antioksidantteja, joita löytyy papuista ja lehdistä. Mutta kofeiini, jota löytyy molemmista juomista, tarjoaa omat etuisuudet. Tutkimuksessa, jonka aiheena oli "Human Psychoparmacology: Clinical and Experimental", havaittiin, että kofeiinin ja glukoosin yhdistelmän kuluttaminen paaston jälkeen yön yli paransi reaktioaikaa ja sanallista muistia. Toisin sanoen, donitsin hävittäminen kahvissa tai teissä joka aamu voi tehdä sinusta viisaamman.
