Popcornilla on useita vaikutuksia kehossasi; jotkut hyvät, jotkut epämiellyttävät. Popcorn-annoksen nauttiminen täällä ja siellä lasketaan päivittäisiin suositeltuihin viljaruokien annoksiin, jotka ovat 3 - 4 unssia. tai vastaavia, sanoo MyPlate.gov. Koska popcorn kerääntyy, kun altistat sen kuumuudelle, 1 oz. vastaava popped popcorn on mahtava 3 kupin tarjoilu. Löydä vaihtoehtoja lisätä makuja popcorniin voin sijasta. Tällä tavoin voit edelleen nauttia popcornista ja saada kaikki sen edut tuntematta syyllisyyttä. Lue lisää popcornin ravitsemusjakautumisesta MyPlate-sivustolla.
Kuidun vaikutukset
Koska popcorn sisältää kaikki kolme jyvän osaa - alkiot, leseet ja endospermin -, se on luonnollisesti runsaskuituinen. Popcorn on rikas liukenemattoman kuidun lähde, joka tulee ytimen ulkoleseistä, joita et pysty sulamaan. Tämä on popcornin osa, jota on vaikea pureskella ja juuttuu hampaisiin. Liukenematon kuitu työntää ruuansulatuksesi läpi, nopeuttaen ruuansulatusta. Yksi liukenemattoman kuidun hyödyllisistä vaikutuksista on, että se pitää sinut säännöllisinä ja tekee ulosteesta pehmeän ja tilaa vievän, mikä on sinulle helpompaa kulkea. Toisaalta, jos et yleensä kuluta kuitua, paljon kuitumaisen popcornin nauttimisella yhdessä istunnossa voi olla päinvastainen vaikutus. Sen sijaan, että auttaisi suoliston liikkumista, se voi tukkia suolistosi aiheuttaen väliaikaisen ummetuksen jakson.
Kalorivaikutukset
Tavallinen, ilma-popped popcorn on luonnollisesti vähäkalorinen, mikä voi olla hyödyksi painonpudotuspyrkimyksissäsi. Yksi 3 kupin annos tarjoaa 80 kaloria, 15 g hiilihydraatteja, noin 1 g proteiinia ja vähemmän kuin 1 g rasvaa, American Dietetic Associationin mukaan. Pidä suosikki välipalaruokasi kevyenä ja terveellisenä maustamalla se kuumalla kastikkeella, kanelilla tai kalorittomalla voivoima-sumulla. Keittäminen popcorn öljyä tai voita pakkauksissa tarpeetonta rasvaa ja kaloreita. Valmistetaan popcorn 1 tl: lla. tavallista voita tai kasviöljyä lisää vielä 5 g rasvaa ja 45 kaloria.
Vaikutukset painonhallintaan
Sen lisäksi, että popcornikuitu on vähäkalorinen, se voi auttaa painonpudotuspyrkimyksissä. Popcorn vaatii laajaa pureskelua, ennen kuin nielet sen. Tämän avulla kehosi voi rekisteröidä olevansa täynnä ennen kuin kulutat liikaa, sanoo MayoClinic.com. Kuidun kuluminen vie myös jonkin aikaa ruoansulatuskanavan läpi, pitämällä sinut täynnä ja tyytyväisenä tuntisi syömisen jälkeen.
Antioksidanttien ominaisuudet
Snacking popcornilla voi auttaa pitämään immuunijärjestelmäsi toimimasta parhaimmillaan. Popcorn tarjoaa antioksidantteja, jotka auttavat pitämään solut ja kudokset terveellisinä poistamalla vapaat radikaalit, jotka tuhoavat normaalisti terveitä soluja. Erityisesti popcorn ja muut täysjyväruoat sisältävät polyfenoleja, jotka tuhoavat erittäin reaktiiviset vapaat radikaalit. Popcornin antioksidanttien määrä on verrattavissa hedelmien ja vihannesten määrään, tohtori Joe Vinson Scrantonin yliopistosta totesi.
