Ellet ole kokopäiväinen kokki, kukaan ei voi viettää koko päivän joka päivä keittiössä terveellisten, herkullisten aterioiden keittämisessä. Siellä aterian valmistelu tulee! Mutta jos olet koskaan vierittänyt muiden ihmisten häikäisevän värikkäitä ja moitteettomasti järjestettyjä #mealprep-viestejä, tiedät, että se voi olla hieman pelottava vain hypätä sisään.
Joten 3. syyskuuta alkaen LIVESTRONG.COM-tiimi isännöi 30 päivän ateriavalmisteluhaastetta juuri ajoissa uuden kouluvuoden alkuun. Vaikka sinulla ei ole lapsia tai olet itse menossa takaisin luokkahuoneeseen, syyskuu on hyvä aika kirjautua sisään terveellisiin tapoihisi ja asettaa itsesi menestykseen.
4 syytä, jotka sinun tulisi omaksua ateria Prep
1. Säästät aikaa. Irtotavaroiden valmistus viikon alussa säästää aikaa koko viikon ajan. Valmistatko sitten vain illallisia tai kaikkia aterioita, lataat viikon etukäteen ja vapautat viikon aikana aikaa muille tehtävälistaan liittyville asioille.
2. Se on yksi vähemmän asia stressata. Unohda lapset tai kumppanisi kysyä: "Mikä on aamiainen?" joka aamu ja sinun on keksittävä luova vastaus. Olet jo päällä siitä! Ja tämän haasteen avulla löydät hauskoja ja terveellisiä reseptejä, jotka poistavat vielä enemmän stressiä yhtälöstä.
3. Terveellisemmästä syömisestä tulee helppoa päätöstä. Kino- ja lehtikaalin valinta vaatii paljon tahdonvoimaa kiinalaisen oston yli, kun sinulla on ollut pitkä, kova päivä toimistossa. Mutta jos sinulla on terveellinen illallinen jo odottamassa sinua kotona tai terveellisiä lounaita valmiina tarttumaan ja menemään, päätöksestä tulee paljon helpompaa.
4. Se voi säästää rahaa. Jos huomaat luottavasi ruoka-autolle toimistosi ulkopuolella lounaaksi tai tarttumalla bagelille lähikaupan kahvilasta, aterioiden valmistelu voi säästää rahaa (ja usein myös kaloreita). Toki, saatat joutua kuluttamaan enemmän rahaa ruokakauppaan joka viikko, mutta ajattele vain kuinka paljon nämä 8 dollarin lounaat lisäävät ajan myötä.
Kuinka tämä haaste toimii?
Joka viikko tavoitteena on aterioida vähintään yksi sunnuntaina pidettävä ateria, joka kestää loput viikosta. Esimerkiksi ensimmäisen viikon sunnuntai-iltana teet tarpeeksi kauraa, kaakaota tai burritoja yön yli, jotta voit nauttia aamiaisen seuraavien viiden tai seitsemän päivän ajan.
Tietysti kaikki, joita sinä ylität, ovat enemmän kuin tervetulleita valmistamaan kaikki viikottain ateriat sunnuntaina, mutta haluamme, että jopa ateriaa valmistelevat aloittelijat pääsevät hauskanpitoon. Sinun ei todellakaan tarvitse käyttää yhtä resepteistämme, mutta jos etsit lisäapua, nämä ovat loistavat aloituspaikat.
Tässä on aikataulu:
Viikko 1 (3. syyskuuta): Valmistele viikon arvoinen aamiainen.
- 5 kotitekoista energiapalkkia
Kuinka aterioida prep kuten pääkokki
1. Valitse reseptisi (reseptisi). Päätä, haluatko tehdä yhden suuren erän jotakin (kuten keittoa tai vuokaa) jaettavaksi koko viikon ajan vai muutaman vaihtoehdon, joita voit vaihtaa (kuten makeat vai suolaiset kaurahiutaleet). Valitse sitten resepti. Voit joko valita minkä tahansa yllä olevista, selata LIVESTRONG.COM-reseptikirjastoa tai käyttää jotain omaa.
2. Osta irtotavarana. Tee luettelo siitä, mitä sinulla ei vielä ole ja siirry ruokakauppaan. Varmista, että olet tutkinut reseptin tarpeeksi tietääksesi tarkalleen, kuinka suuri osa jokaisesta ainesosasta sinun tarvitsee tehdä useita aterioita, ja älä unohda ottaa huomioon kuinka monta muuta syötkin.
3. Keitä riittävästi viikoksi. Kerää kaikki ainekset ja pääset töihin! Prep riippuu suuresti siitä, millaista ruokaa ja aterioita teet viikolle. Esimerkiksi, jos valmistat salaatteja lounaalle, voit valita aloittaa pinaatti- tai lehtikapsella kustakin viidestä annoksesta ja laittaa sitten erilaiset täyteaineet jokaiselle. Tai jos teet aamiaisburritoja, kannattaa ehkä perustaa kokoonpanolinja asioiden virtaviivaistamiseksi.
4. Osoita se ulos. Kun kaikki on kypsennetty, laita se erillisiin astioihin, jotta voit helposti tarttua lounasastian matkalla ulos aamusta. Tai voit halutessasi pitää sen yhdessä suuressa astiassa (jos sanotaan, että se on muhennos) ja lämmittää vain mitä tarvitset ruokailuaikana.
5. Nauti! Aika maistaa työn hedelmät (mahdollisesti kirjaimellisesti). Istu alas ja nauti terveellisistä, herkullisista aterioistasi ilman stressiä, että joudut viettämään tunnin keittiössä etukäteen tai käyttämään paljon rahaa epäterveellisempiin vaihtoehtoihin.
Liity Facebook-haasteryhmäämme
Joten oletko sisällä? Tule sitten liittymään LIVESTRONG.COM Challenge Facebook -ryhmään. Löydät koko terveydenhuollon ajattelevien ihmisten yhteisön, joka jakaa ateriaideoita, reseptejä, ateriavalmisteluvinkkejä, tukea ja kannustusta (samoin kuin joitakin kauniita kuolaa aiheuttavia ruokakuvia).
Mitä mieltä sinä olet?
Oletko koskaan tehnyt ateriaa prep aiemmin? Kuinka se meni? Mitkä ovat suosikki reseptejäsi? Onko sinulla hyödyllisiä vinkkejä tai neuvoja? Tai jos et ole koskaan syönyt valmiiksi valmistettuja aterioita, onko sinulla kysymyksiä? Jaa kaikki alla olevissa kommenteissa tai Facebook-ryhmässämme!
