Ravintosisältö
Yksi kuppi keitettyjä linssejä sisältää 230 kaloria, 18 g proteiinia ja 16 g kuitua. Tämä linssien tarjoaminen tarjoaa sinulle myös 90 prosenttia folaatin päivittäisestä arvosta (DV); 35 prosenttia DV: sta rautaa ja fosforia; 20 prosenttia DV: sta magnesiumin, B-6-vitamiinin ja tiamiinin suhteen; 15 prosenttia DV: n sinkistä; 10 prosenttia DV: stä riboflaviinille ja niasiinille; 6 prosenttia DV: stä C-vitamiinia varten; ja 4 prosenttia DV: stä kalsiumia. Linssit ovat myös hyvä kaliumlähde.
Linssit ja paino
Linssit sisältävät kuitua ja proteiinia, jotka auttavat sinua täyttämään sinua ja pitämään sinut täydessä pidempään auttaen sinua syömään vähemmän kaloreita päivän aikana, jotta voit joko pitää painosi tai laihtua. American Dietetic Associationin mukaan ihmiset, jotka kuluttavat enemmän kuitua, painavat vähemmän kuin ne, jotka kuluttavat vähemmän kuitua.
Terveyshyödyt
Pavut, kuten linssit, saattavat vähentää paksusuolen syöpäriskiä, korkeaa verenpainetta, korkeaa kolesterolia ja sydänsairauksia. Pohjois-Dakotan osavaltion yliopiston mukaan korkea kuitupitoisuus hidastaa myös syömiesi hiilihydraattien imeytymistä ja auttaa hallitsemaan verensokeritasojasi, jos sinulla on diabetes.
näkökohdat
Koska linssit ovat epätäydellisiä proteiineja, kasvissyöjien tulisi varmasti syödä täydentäviä proteiinilähteitä, kuten kokonaisia jyviä, jossain vaiheessa päivän aikana. Ne ovat yksi helpoimmista palkokasveista, koska sinun ei tarvitse kastella niitä ennen keittoa. Sinun tulisi pyrkiä syömään 4 - 5 annosta, jotka koostuvat 1/2 kupasta palkokasveja viikossa, jotta saadaan eniten terveyshyötyjä.
