Kale on lehtivihreä vihannes, jossa on vähän kaloreita ja runsaasti ravintoaineita, kuten rautaa, kaliumia, kalsiumia ja K-vitamiinia. Se, että lehtikaali on täynnä ravintoa, tekee siitä yleisen valinnan mehustajille. Kalemehun terveyshyötyjen lisäksi on kuitenkin tärkeää olla tietoinen sen riskeistä ja sivuvaikutuksista. Keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin syöt lehtikahvimehua.
Detox-vaarat
Yksi kuppi kaalia sisältää vain 34 kaloria. Jos käytät mehua valmistaessasi muita vähäkalorisia esineitä, et todennäköisesti kuluta huomattavaa määrää kaloreita jokaisella annoksella. Detox-dieetteihin liittyvät ongelmat, jotka vaativat erittäin pienen kalorimäärän kuluttamista, sisältävät lihasten hajoamisen, vatsavaivat, verensokerihäiriöt ja vitamiinipuutokset.
Mahalaukun hätä
Mehutuksen sivuvaikutus on suoliston epämukavuuden oireita. Kun noudatat mehua ruokavaliota, sinulla voi olla mahalaukun kouristuksia, kaasua ja ripulia. Kaalemehun valmistukseen käytetyt ainesosat voidaan syyttää näistä oireista. Oireet liittyvät sorbitolin nauttimiseen, joka on mehuissa esiintyvää sokeria, jota ei voida pilkottaa.
hyperkalemia
Hyperkalemia on sairaus, joka liittyy suureen määrään kaliumia veressä. Hyperkalemian oireisiin voi kuulua lihasheikkous, väsymys, ripuli ja rintakipu. Jos kulutat liian paljon kaalia mehuvalmisteesi kautta ja sinulla on diagnosoitu hyperkalemia, lääkäri voi suositella vähäkaliumista ruokavaliota. Kaalin lisäksi muita vähäkaliumista ruokavaliota vältettäviä ruokia ovat perunat, appelsiinit, appelsiinimehu, parsakaali ja pinaatti.
Liian paljon rautaa
Vaikka se on epätodennäköistä, harvinaisissa tapauksissa voi kehittyä tilanteita, joissa kehossa on liian paljon rautaa. Jos näin on, lääkärisi voi suositella raudan saannin vähentämistä ja sellaisten ruokien, kuten lehtikaalin, muiden vihreiden lehtivihannesten, papujen, pähkinöiden, kuivattujen hedelmien ja kokonaisten jyvien, välttämistä. Korkea rautapitoisuus veressä aiheuttaa oireita, kuten päänsärkyä, laihtumista, väsymystä, ihon värimuutoksia ja vatsavaivoja.
Veren hyytymistä
Kalessa on paljon K-vitamiinia, 547 mikrogrammaa yhden kupin annoksessa, mikä on yli 6 kertaa enemmän kuin aikuisten USDA: n suositus. Kansalliset terveysinstituutit ilmoittavat, että K-vitamiinia kutsutaan "hyytymisvitamiiniksi", koska se sisältää proteiineja, jotka edistävät hyytymän muodostumista. Jos käytät sydämesi aspiriinijärjestelmää tai käytät verenohennuslääkkeitä, maustetun lehtikaalin käyttäminen häiritsee tarvitsemasi lääkityksen määrää ja lääkkeiden tehokkuutta. Jos sinulla on veren hyytymistä koskevia ongelmia, keskustele lääkärisi kanssa ennen kaleimehun käyttöä.
