Aina on parempi saada antioksidantit ruoasta kuin pilleristä, ja superoksididismutaasia, tai SOD: tä, löytyy monista erilaisista ruuista. Kehosi ei kuitenkaan kykene metaboloimaan ja absorboimaan SOD: ita syömästäsi ruuasta, The Austin Chronicle -lehdessä julkaiseman vuoden 2006 artikkelin mukaan. SOD: n terveelliset ruokalähteet sisältävät kuitenkin ravintoaineita, jotka edistävät kehosi oman SOD: n toimintaa.
Mikä on SOD
SOD on entsyymi, jota löytyy luonnollisesti jokaisesta kehon solusta ja jota pidetään yhtenä tärkeimmistä antioksidantteista, tohtori Mark Rosenbergin mukaan verkkosivustolta Foodtrients. Sen ensisijainen tehtävä on suojata solujasi soluja vahingoittavilta vapaiden radikaalien superoksidilta. Ikääntyessäsi SOD: n määrä kehossa vähenee, Rosenberg sanoo. Täyttämällä ruokavaliosi ruoka-aineilla, jotka sisältävät SOD: n tuottamiseen tarvittavia ravintoaineita, voidaan kuitenkin parantaa tasoa.
SOD-rikkaat melonit
Sekä hunajarasva että cantaloupe-meloni sisältävät suuria määriä SOD: ta. Vaikka kehosi ei pysty käyttämään SOD: tä näissä hedelmissä, ne ovat myös erinomaisia C-vitamiinin lähteitä, jotka voivat auttaa super antioksidantin tuotannossa. Nämä hedelmät sisältävät myös pieniä määriä kuparia, sinkkiä ja mangaania, jotka ovat hivenaineita, joita kehosi tarvitsee tehdäkseen SOD: sta.
Vihreät vihannekset SOD
Ristinnauhan kasvikset, parsakaali, kaali ja ruusukaalit ovat luonnostaan rikkipitoisia. Ne ovat myös erinomaisia C-vitamiinin lähteitä ja sisältävät pieniä määriä välttämättömiä hivenaineita, jotka lisäävät SOD: n tuotantoa, mukaan lukien kupari, mangaani ja sinkki. Yleisen terveyden vuoksi sinun tulisi yrittää syödä vähintään 1 1/2 kuppia - 2 kuppia tummanvihreitä vihanneksia viikossa, sanoo SelectMyPlate.gov.
Kupari, mangaani ja sinkki
Sisällytä SOD: n terveellisten ruokalähteiden lisäksi myös elintarvikkeet, joissa on runsaasti tarvittavia mineraaleja. Lisää sinkkiäsi syömällä enemmän ostereita, hummeriä, kanaa, kahviherneitä, cashewia ja herneitä. Hyviä mangaanilähteitä ovat hasselpähkinät, tofu, kurpitsansiemenet, simpukat ja pinaatti. Jyvät, pavut, pähkinät ja perunat ovat kaikki hyviä kuparilähteitä.
