Kun määritetään minkä tahansa ruuan, mukaan lukien spagettinuudelit, annoskoko, on tärkeää tarkistaa pakkaus. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) vaatii, että ruokapakkausyritykset sisällyttävät laatikkoon kaavion, joka ilmoittaa, kuinka monta annosta jokainen pakkaus sisältää ja kuinka suuri sopiva annoskoko on. Pakkaustietojen huomioiminen voi auttaa sinua tekemään hyviä ravitsemusvalintoja.
Koko
Medline Plus: n mukaan spagettinuudeleiden annoskoko on yleensä 2 unssia keittämättömiä nuudeleita tai 1 kuppi keitetyt pastaa. Katso pakkaukset ollaksesi varmoja. Muista, että jos syöt kulhon täynnä pastaa mittaamatta, saatat kuluttaa vähintään kaksi annosta, mikä kaksinkertaistaa käytännössä kalorien, rasvan ja hiilihydraattien määrän, jos syöisit vain yhden annoksen.
mittaaminen
Voit arvioida, kuinka paljon spagetteja olet pannut kulhoosi, tai voit käyttää mittauskuppia tarkempaan arviointiin siitä, mitä syöt. Arvataksesi, kuinka paljon pasta sinulla on edessäsi, Meals Matter -sivusto ehdottaa ajattelemaan pyöristettyä kourallista noin 1/2 kuppina. Kaksi pyöristettyä kourallista olisi yhtä suuri kuin kuppi tai yksi annos nuudeleita. Toinen tapa arvioida on mitata 1 kuppi keitetyt pastaa ja tutkia kuinka paljon tilaa se vie kulhoon tai lautaselle. Pidä visuaalinen kuva mielessä tulevia aterioita varten.
hyötyjä
Kansallinen pastayhdistys ry toteaa, että spagettinuudelit voivat olla hyödyllinen osa ruokavaliota. Koska useimpien ihmisten pitäisi saada noin 2/3 kaloreistaan hiilihydraateista, täysjyvänuudelit voivat auttaa tässä tavoitteessa. Pasta ei sisällä kolesterolia, ja täysjyväversio on ravintokuitujen lähde, sanoo National Institutes of Health. Rikastettu pasta sisältää foolihappoa, elintärkeää ravintoaineita hedelmällisessä iässä oleville naisille, ja vähän natriumia.
väärinkäsityksiä
Jotkut ihmiset ajattelevat, että hiilihydraattien vähentäminen dramaattisesti ja sellaisten ruokien välttäminen, kuten spagetit, voivat auttaa heitä laihduttamaan. Kansallinen pastayhdistys ry sanoo kuitenkin, että vaikka kalorien vähentäminen auttaa sinua laihduttamaan, ei ole todisteita siitä, että hiilihydraattien vähentämisellä olisi paljon eroa. Toinen väärinkäsitys on, että pasta on yksinkertainen hiilihydraatti, kun se on itse asiassa monimutkainen hiilihydraatti, joka ei vain pysty ylläpitämään energiatasoa, mutta myös alhaisella glykeemisellä indeksillä pitäen verensokeritasosi kurissa.
näkökohdat
Se, mitä tarjoat spagettinuudeleilla, tekee suuren eron aterian ravintoarvossa. Jarred spagetti kastikkeet sisältävät usein paljon natriumia ja sokereita, mikä vaikuttaa negatiivisesti nuudelien terveyteen. Kermaiset Alfredo-kastikkeet sisältävät rasvaa, jota et ehkä halua ruokavaliossasi. Jos tarjoat pastaa tuoreilla vihanneksilla, siipikarjalla ja oliiviöljyn tihkua, voit tehdä ateriasi sydänterveydestä ja ruokavaliosta ystävällisiä. Toinen vaihtoehto on valmistaa oma tomaattikastike tuoreilla tai suolattomat suolattujen purkitettujen tomaattien ja tuoreiden tai kuivattujen mausteiden kanssa.
