Vierailetpa sitten hienoa pihviravintolaa tai ravintolaa, jossa on buffetaamiainen, sinun ei tarvitse etsiä vaikeaa löytää katkarapu-cocktail. Juhli kokki ja ruokakirjoittaja James Beard kutsui katkarapu-cocktailia kerran maan suosituimmaksi alkuruokaksi Orlando Sentinel -artikkelin mukaan. Tämä alkuruoka, joka parikypsentää katkarapuja sitkeällä cocktailikastikkeella, tarjoillaan yleensä jäähdytettynä ja jäällä.
Aloita ateriasi oikealta
Katkarapu-cocktailin tarkka kaloripitoisuus riippuu kulutustasi katkarapujen koosta ja lukumäärästä sekä cocktailikastikkeen tarjoilun koosta. Ruokaverkosto ehdottaa, että kahdeksan 21–25-prosenttista katkarapua ovat sopivia katkarapu-cocktailille. Numerot osoittavat, kuinka monta tämän koon katkarapua muodostavat yhden punnan. Yhdysvaltain maatalousministeriön tietojen mukaan katkaravut sisältävät noin 99 kaloria / 100 grammaa. Yksi 21–25-prosenttinen katkarapu painaa noin 0, 04 puntaa eli noin 18 grammaa; kahdeksan tämän kokoista katkarapua painaa noin 144 grammaa ja sisältää noin 143 kaloria. USDA toteaa, että neljäsosassa kupillista cocktailkastiketta on 74 kaloria. Sellaisena tavallisessa katkarapu-cocktailissa on noin 217 kaloria.
