Helppo sulavan ja imeytyvän ruoan syöminen voi olla helpotusta, jos sinulla on närästys, haavaumat tai pahoinvointi; sinulla on gastroenteriitti tai dyspepsia; tai ovat toipumassa maha- tai suolistoleikkauksista. Tiettyjen hyvin sulavien ja imeytyvien ruokien kuluttaminen tietyn ajan auttaa tarjoamaan kehollesi riittävästi ravintoaineita. Voit vuorostaan välttää ruoansulatushäiriöitä, ja suolistasi tulee loput, mitä se tarvitsee palautumiseksi. Jos sinulla on kysyttävää, keskustele lääkärisi kanssa siitä, milloin on aiheellista lisätä muita ruokia ruokavalioon.
Hedelmiä ja kasviksia
Vaikka kuidulla on tärkeä rooli suoliston oikeassa toiminnassa, se hidastaa ruuansulatusta ja imeytymistä. Hyvin keitetyt vihannekset ja hedelmät, joissa ei ole siemeniä tai nahkoja, ovat helpommin sulavia ja imeytyviä kuin useimmat raakat hedelmät ja vihannekset, koska niiden kuitu heikentyy kypsennysprosessin aikana. Banaanit, vihanneskeitot, liemet ja hedelmäpohjaiset ruuat, kuten omenakastike, ovat hyviä, helposti sulavia valintoja. Mehut sekoitetut hedelmät ovat myös hyviä vaihtoehtoja. Sisällytä perunamuus, mutta vastusta halua ladata ne vaikeasti sulavilla rasvoilla, kuten voilla tai margariinilla.
Tietyt tärkkelykset
Lievät, helposti sulavat hiilihydraatit voivat lievittää ruuansulatuksen vaikeuksia. Lisää ruokia, kuten kuuma riisi- tai vehnänmuroja, rakeita, keksejä ja paahtoleipää helposti sulavien ruokien luetteloon. Riisi ja pasta ovat myös hyviä valintoja, mutta syö niitä ilman rasvoja, kuten voita tai margariinia tai mausteisia kastikkeita, jotka voivat vaikeuttaa niiden sulamista. Valitse hienostuneet viljatuotteet täysjyvätuotteiden sijasta, koska niissä on vähemmän kuitua ja ne ovat helpommin sulavia.
Proteiinimahdollisuudet
Poikastettuja tai keitettyjä munia, ihottomia kanoja ja höyrytettyjä, paistettuja tai grillattuja kaloja, joissa ei ole lisättyä rasvaa, on helppo sulauttaa ja absorboida, ja ne antavat keholle proteiinin lisäystä, joka on välttämätöntä ihon ja muiden kehon kudosten kehittämisessä ja korjaamisessa. Lihan, kalan, siipikarjan tai munien sekoittaminen liemien tai vihannesmehun kanssa tekee ravitsevasta keitosta, joka on helppo ruuansulatuksessa. Tofu, soijapapu, on helposti sulava vegaanivalinta.
Muut ruoansulatuskanavan näkökohdat
Tietyt ruokia, kuten täysjyvätuotteet; raa'at vihannekset, kuten parsakaali ja kukkakaali; ja tuoreet hedelmät, kuten marjat, on pakattu ravintoaineilla, mutta niihin on myös kuitua, mikä hidastaa ruuansulatusta. Seattle Cancer Care Alliancen mukaan rasvat ovat myös vaikeammin sulavia ja voivat lisätä ripulin todennäköisyyttä. Lisäksi happamat ruuat, kuten appelsiinimehu ja limonadi, ja maustetut ruokia, kuten salsa, voivat ärsyttää vatsaa tai maha-suolikanavaa. Laktoosi-intoleranteille ihmisille maitotuotteet voivat aiheuttaa ruuansulatuksia.
