Digestion on prosessi, jossa kehon hajottaa ruoan molekyyleiksi, joita voidaan käyttää ravitsemukseen. Vatsa ei ole ainoa ruuansulatuksessa mukana oleva elin. Sarja elimiä käsittää ihmisen ruoansulatuskanavan, mukaan lukien suu, ruokatorvi, vatsa, ohutsuolet, maksa ja paksusuoli. Jokaisella ruuansulatuskanavan elimellä on olennainen osa ruuansulatuksessa.
suu
Ruoansulatusprosessi todella alkaa ennen kuin ruoka tulee suuhusi. Ruoasta tulevien aromien hengittäminen voi aiheuttaa suulle syljen tuottamista, joka sisältää yhdisteitä ja entsyymejä, jotka alkavat hajottaa ruokaa heti, kun se tulee suuhusi. Pureskeluprosessi tekee ruokahiukkasista riittävän pieniä, jotta syljen ruuansulatukselliset entsyymit voivat aloittaa toimintansa.
ruokatorvi
Kun ruoka on pureskeltu, se nielaisee ja pääsee ruokatorveesi. Clevelandin klinikan mukaan ruokatorvi on lihaksikas putki, joka kuljettaa pureskeltua ruokaa vatsaan. Ruoan kuljetusprosessi vatsaan ruokatorven kautta vaatii sarjan lihaksen supistuksia, joita kutsutaan peristaltikseksi.
Vatsa
Maha suorittaa kaksi erilaista toimintoa ruuansulatuksen aikana. Vatsa on iso lihaksikas seinä, joka toimii sekä ruoan pitämisasemana että prosessorina. Vatsan lihakselliset seinät murskaavat nesteen kaltaiseksi aineeksi, jota kutsutaan kymeniksi. Chymella on kaurajauhon konsistenssi. Lisäksi vatsa erittää lisäentsyymejä ja happoja, jotka helpottavat proteiinien, rasvojen ja alkoholin hajoamista.
Ohutsuoli
Kun ruoka on jalostettu mahassa, se kulkee ohutsuoleen. Ohutsuolen pituus on noin 17 jalkaa ja jaettu kolmeen osaan: pohjukaissuoli, jejunumi ja pohjukaissuolen. Ruoat mahalaukusta tulevat pohjukaissuoleen, josta sappi- ja haiman eritteet vapautuvat ruoan edelleen hajottamiseksi. Kun pilkottu ruoka saavuttaa pohjukavarren, ohutsuolen viimeisen osan, ruuan ravintoaineet imeytyvät verenkiertoon ja lähetetään maksaan, missä ne varastoidaan tai lähetetään muihin kehon osiin.
Maksa, sappirakon ja haiman
KidsHealth.org: n mukaan maksalla, sappirakon ja haimassa on tärkeä tehtävä ruuansulatuksessa, vaikka ne teknisesti eivät kuulu ruuansulatuksessa. Maksa tuottaa sappia, joka on elimistölle välttämätön yhdiste rasvojen imeytymiseen. Haima erittää entsyymejä, jotka ovat välttämättömiä proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen sulamiselle. Maksa käsittelee ja käsittelee myös ohutsuolesta imeytyviä ravintoaineita.
Paksusuoli
Ruoansulatuksen viimeinen vaihe tapahtuu paksusuolessa. Ohutsuoli, joka koostuu kolmesta osasta: vatsa, paksusuoli ja peräsuole. Ohutsuolen tehtävä ruuansulatusprosessissa on absorboida kaikki jäljelle jäävä vesi ruoasta ja tiivistää jäte tiiviiksi, kompakteiksi kimppuksi erittymisen mahdollistamiseksi. Puhdistus on prosessi, jolla kiinteä jäte erittyy kehosta.
